番茄的英文知道了那你還知道它能做出哪些菜嗎？

大家都知道番茄吧，番茄還有一種叫法叫做西紅柿，它還有一個英文名字叫做：tomato。西紅柿是很多小夥伴都喜歡吃的一種食物。在菜場上番茄是作為蔬菜來銷售的，但是番茄在平時很多人又可以把番茄當水果吃，甜甜酸酸的口感非常好。所以番茄成為廣大羣眾餐桌上必不可少的一種食物。今天我們一起來了解一下番茄可以做出哪些美味佳餚來。

番茄的英文知道了那你還知道它能做出哪些菜嗎

tomato不僅在中國很受人歡迎，在國外也是很多人喜歡的，經常出現在飯桌上。就比如以下菜餚：

一.番茄蛋湯

原材料：番茄、雞蛋、葱花、色拉油、鹽、糖、味精

製作方法：先將番茄洗乾淨切成丁備用。倒入適量的油到鍋中，待油温上升後，將切成丁的番茄放入鍋裏翻炒，翻炒的時候調成小火。翻炒的時候可以用鏟子去按碎番茄丁，慢慢熬炒，直至番茄丁變成番茄醬。然後加入適量的水，開大火煮開。將雞蛋打散，當水煮開後，將雞蛋液慢慢的倒入鍋中，然後加入鹽、糖、雞精調一下味道，出鍋前撒點葱花就可以享用了。

二.糖蜜番茄

原材料：白砂糖、番茄

製作方法：糖蜜番茄非常簡單。首選肉質厚的西紅柿，然後將它洗乾淨切成塊狀或者片狀放在盤子裏。儘量選擇大一點的盤子，便於番茄片可以均勻的鋪開。然後將白砂糖均勻的撒在番茄片上面。注意撒的時候咬均勻，如果喜歡甜一點，可以多放一些白砂糖。然後就放在醃製。大約半天時間，就會發現白砂糖漸漸融化了，而番茄裏面的汁水也會流出來，混合糖分，十分好吃，十分的甜。如果在夏天可以將它放置在冰箱裏冷藏一會，味道會更佳。

三.番茄牛腩

原材料：番茄、牛腩、葱、姜、蒜、鹽、糖、味精、色拉油、料酒

製作方法：先將牛腩放在開水中焯三分鐘，然後撈出後，放在新加的清水中煮熟，煮的時候可以加一些鹽。然後將番茄洗淨切成塊備用。當牛腩煮熟後，改刀切成塊。然後在鍋裏倒入少許色拉油，待油温上升後放入葱薑蒜爆炒出香味後放入切好的牛腩，並加入一些料酒去腥。然後加入番茄丁繼續翻炒，加少許鹽。然後加入適量的水煮一下，最後加入糖和味精調味就可以出鍋了。

以上幾種是最簡單的用番茄做出的菜餚，像糖蜜番茄，不僅可以做菜餚也可以當做平時吃的水果來食用。所以番茄的雙重身份（既是蔬菜又是水果）讓更多的人去選擇去喜歡。小夥伴有沒有吃過這幾道菜或者自己會做這幾道菜呢？除了這些，不知道小夥伴拿手的還有哪些菜餚是用番茄來當主材料的。希望有更多用番茄做出的創新菜讓更多的人學會。