讓早餐更加豐富,學習捲餅的做法
大家都喜歡吃麪食吧,平時我們在早餐的時候都會準備饅頭、麪條、大餅等,經常吃就會有些吃膩。今天小編來給大家介紹一款不同的麪食,叫做捲餅。它主要是用麪粉製作而成的,裏面可以加入甜的或者鹹的餡料,捲起來非常好吃。接下來就跟着小編來學着做吧。
學習捲餅的做法,讓早餐更加豐富
一、甜捲餅
食材準備:麪粉、雞蛋、白糖,食用油
製作步驟
1.取適量的麪粉,然後準備温水,倒入麪粉中。邊倒邊用筷子調面,讓面調成糊狀。
2.取一個雞蛋,然後打成雞蛋液倒入麪糊中,繼續調勻。
3.在鍋中刷上一層食用油,然後加熱後舀一勺麪糊在鍋中,然後攤成薄餅。
4.在餅中間舀上一勺白糖,然後用温度將白糖融化成糖漿。
5.把薄餅捲起來,好吃的甜捲餅就做好了。
二、土豆絲捲餅
食材準備:土豆、鹽、味精、白糖、食用油、麪粉
製作步驟
1.新鮮的土豆去皮切成絲,然後洗淨後控水備用。
2.在鍋中倒入食用油,將土豆絲放入鍋中翻炒,撒入鹽、白糖、味精調味,炒熟後出鍋。
3.取適量的麪粉,然後用温水將麪粉調成麪糊。
4.炒土豆絲的鍋不需要洗,直接再刷上食用油,將麪糊倒入鍋中攤成麪餅。
5.將炒好的土豆絲放入麪餅當中捲起來。
6.好吃的土豆絲捲餅就做好了。
三、葱花捲餅
食材準備:麪粉、葱花、雞蛋、鹽、五香粉、味精
製作步驟
1.用温水將麪粉調成麪糊放在一旁備用。
2.用雞蛋打成雞蛋液,在裏面加入鹽、味精、五香粉調勻。
3.將雞蛋液倒入麪糊當中,同時再加入葱花攪拌均勻。
4.鍋中刷油,然後將麪糊倒入鍋中攤成麪餅。
5.最後將麪餅捲起來,好吃的葱花捲餅就做好了。
以上就是捲餅的各種口味的做法,小夥伴都學會了嗎?捲餅製作簡單,口味豐富,適合家庭所有成員。所以小夥伴覺得比較感興趣,也想吃的話,可以根據小編推薦的步驟來製作學習一下,以後早餐上就多了一道美味的麪食了,相信家人都會喜歡的。