衝芝麻糊怎樣不結塊的辦法有哪些

芝麻糊是現在比較受歡迎的一種美食，它是用新鮮的芝麻經過研磨製作而成，現在很多超市的都有速溶的芝麻糊售賣，反響非常好。那麼衝芝麻糊怎樣不結塊呢？今天就來教大家幾個方式方法。

衝芝麻糊怎樣不結塊的辦法有哪些

1.先放水後放粉

要想速溶的芝麻糊衝上去沒有結塊的話，那麼首先要準備一杯水，這杯水可以選擇温開水。然後再將速溶的芝麻分到五道水中進行攪拌，這樣衝出來的芝麻糊就不容易結塊。而且在倒粉的時候也不能倒得太快，應該循序漸進的倒，一邊倒一邊用勺子攪拌，這樣衝出來的芝麻糊會非常的絲滑香甜。

2.邊攪拌邊倒水

要想芝麻糊衝出來不結塊，那麼可以選擇邊快速攪拌邊倒水。先將買來芝麻糊粉倒入到杯中或者碗中，然後準備適量的温開水，一邊倒水，一邊用勺子或者筷子不停地進行攪拌，慢慢的倒水快速的攪拌，這樣衝出來的芝麻糊也是不會結塊的，而且非常的順滑，口感非常好。

3.用60度左右的水衝調

很多人在衝調芝麻糊的時候都喜歡用開水衝，覺得用開水衝芝麻糊粉容易衝開。但是大家卻發現用開水衝的芝麻糊非常容易結塊。如果用冷水衝的話那麼芝麻糊粉根本調不開，因此這裏應該是用60度左右的温開水去衝調。這個温度的水温剛剛合適，這樣既可以很好的將芝麻糊粉衝開，又不會因為水太燙而出現結塊的現象，或者水太冷調不開的現象。經過攪拌之後，衝出來的芝麻糊非常細膩好喝。

以上就是關於衝芝麻糊怎樣不結塊的幾種方法的介紹。相信經過今天的介紹學習，大家應該已經掌握了正確衝調芝麻糊的沖泡方法了，那麼以後在日常生活中就可以按照上述幾種方法來沖泡，相信衝調出來的芝麻糊一定非常美味好喝的。