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什麼東西?,中秋節吃

中國傳統五大節日之一的就是中秋節,也被成為團圓節,因為自2008年開始,每年的這一天國家會有三天的法定假期,讓人們在繁忙的工作中有時間與家人一同過度中秋節,還被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄中,那麼今天讓我們來哦瞭解一下中秋節吃點什麼吧!

中秋節吃,什麼東西?

一、中秋節吃些什麼呢

民以食為天,傳統的中秋佳節即將到來,下面讓小編為您介紹月圓之夜不容錯過的的十大傳統美食吧。

1、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕。古詩有云“桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上,聽着志怪鬼狐的故事,看着明亮的月亮,吃着酥軟可口的桂花糕呢?

2、田螺

中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

3、月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,據説始於唐朝,其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。

4、鴨肉

元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明着組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

5、南瓜

中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素,有減緩血糖升高、降低血脂、防止便祕的功效。此外,秋季乾燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。

6、石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性,摸在手裏涼涼圓圓滑滑的,剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,也是取個團圓的意思。

7、烤肉

在我國台灣省,中秋節幾乎家家户户都要吃烤肉,在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家户户不可缺少的菜餚。

中秋節吃什麼大家都知道了吧?中秋佳節除了賞月,還有燃燈,猜謎、玩花燈等節日遊戲,適合讓你在繁忙的工作期間度過輕鬆預約的假期,中秋佳節時期,也是螃蟹最肥的季節,特別是大閘蟹,雖然價格上貴了些,但是味道真是一般螃蟹不能比擬的。

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