龍利魚產地在這裏

龍利魚漸漸開始登上了飯桌，可以煎，可以烤，可以清蒸，可以紅燒。但是真正讓它火起來的原因還有一個，就是它沒刺。食用起來安全又方便，尤其是在公眾場合，不會讓你因為遲到魚刺而失了形象。但是你有沒有好奇過，龍利魚產自哪裏呢？今天的文章，我們將為您揭祕龍利魚的產地。

一、龍利魚產地在哪裏?

龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適温範圍3.5～32℃，最適水温14～24℃，適鹽範圍14～33‰。而且，龍利魚的生長速度非常快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。

二、龍利魚的營養價值

1、龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2、龍利魚中的歐米加-3脂肪酸可以抑制眼睛裏的自由基，能防止新血管的形成，還能降低晶體炎症的發生。

3、龍利魚含有較豐富的蛋白質，且蛋白質容易消化吸收，為高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。

4、龍利魚的熱量和脂肪等含量都是非常底，不但不用擔心吃龍利魚會變胖，而且還非常適合減肥時適量食用。

三、龍利魚的做法

1、香煎龍利魚

食材用料：

鮮活的龍利魚1000克、鹽5克、生抽2勺、香葱50克、薑絲50克、蒜米30克、白糖20克、黃酒20克、

做法：

1.1000克鮮活的龍利魚清洗乾淨。

2.加入50克薑絲、30克蒜米、50克香葱、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味備用。

3.燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。

4.翻一面，再煎3~4分鐘。

5.所有的魚分別煎好後，根據個人口味灑上甜醋薑絲、泡辣椒。

6.肉質非常細嫩，非常鮮美

二、蒜蓉豆豉龍利魚

食材用料：

龍利魚、一片豆豉、一茶匙、蒜蓉、適量油適量、糖一小茶匙、鮑魚汁一茶匙、花雕酒一茶匙、蒜蓉辣椒一茶匙、姜葱絲適量

做法：

1.淋上花雕酒

2.撒上一層白糖

3.抹一層蒜蓉辣醬

4.放上豆豉

5.姜切絲

6.紅綠椒切圈

7.撒上薑絲、紅綠椒圈

8.鍋上汽蒸十分鐘

9.蒜壓碎切碎末

10.魚出鍋，潷掉湯汁，淋上鮑魚汁

11.撒上蒜蓉

12.一道美味的蒜蓉豆豉龍利魚就做好了

龍利魚真的是很適合做成菜餚的一道佳品，肉質鮮嫩肥美，營養價值較高。而且熱量和脂肪含量都不高，減肥人士不用擔心哦。今天的文章是不是特別漲知識。下回在飯桌上再見到龍利魚的時候，別人問你龍利魚產地，你也許可以和別人侃侃而談了。