快看過來吧，深海魚有哪些功效

深海魚的品種有許多，並且富有很高的蛋白質以及不飽和脂肪酸，深海魚所生活的海域因為比較深一些，所以暫未受到太嚴重的污染，有利於魚類的生長魚的質量也能夠在一定程度上得到保證，那麼深海魚有什麼功效呢？讓我們一起來看看吧！

深海污染少，深海魚大多自然生長，冷水魚生長時期長，因此更具有營養價值。一起來看看深海魚有哪些功效。

一、深海魚對人體益處多多

深海魚，通常指在海平面下600米—2700米的魚類，它們肉質雪白、細膩、口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。

吃魚類以深海魚為好，因為深海魚的營養價值很高，裏面的DHA和EPA等營養成分都是很高的，能夠幫助寶寶的腦力和視力的發育，而且蛋白質和鈣質的含量也很高，對人體非常有益。

二、對兒童補鐵的最佳選擇

很多孩子需要補鐵，通常都説菠菜補鐵，但是讓孩子吃菠菜補鐵，只能是越吃越缺鐵，因為菠菜中的草酸、鞣酸都會抑制鐵的吸收，此外補鐵食材還有豬肝，裏面含有豐富的鐵質，但多食動物肝臟容易沉積毒素，也不宜長期大量食用。因此，孩子補鐵的最佳選擇是深海魚類，其次肉、蛋中含的鐵質較為容易被吸收利用。

三、對女性養顏保健一步到位

深海魚中所含的DHA可預防乳腺癌，還能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，起到延緩衰老的作用，讓女性更健康更美麗。研究顯示，三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。魚中含有一種強效抗氧化成分蝦青素，抗氧化能力是普通維生素E的550倍—1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。在此要特別注意的是，煎炒、熬湯或清蒸美味時，三文魚最宜煎煮至九成熟，外面熟透、內部仍保持橙紅色時口感最好。由於三文魚的維生素E含量不是很豐富，因此，如果想強化它的美容效果，最好與

富含維生素E的食物一起烹製，如各種堅果、綠葉蔬菜、穀類等。

四、對中老年增強機體免疫力

中老年非常熟悉的保健品“深海魚油”，就是深海魚的衍生產品。深海魚內含有的大量多元不飽和脂肪酸，稱為“深海魚油”，其中所含的EPA有“血管清道夫”之稱，可增強中老年抗病能力，降低血液中對人體有害的膽固醇，維持低濃度血脂水平，從而降低高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓等疾病的發病率，保持身體健康。但張海娟提醒：如果血液中甘油三酯高的患者，並不建議多吃深海魚，因為畢竟魚中含有脂肪酸，會合成脂肪。

此外，多吃深海魚對老年人的視網膜有保護作用，主要是因為魚肉中含有豐富的—3脂肪酸，對老年人的視網膜有保護作用。因此營養專家建議如果老人有條件，最好能一週吃一次深海魚。

看看上述文章，相信大家對深海魚有哪些功效已經有所瞭解了。深海魚不僅含有豐富的營養物質，而且肉質鮮美因此常常被作為各種美味佳餚出現在我們日常的餐桌上。因為現在人們對深海魚的需求量逐漸增大，所以出現了很多人工養殖的熱海域，大家在購買的時候一定要擦亮眼睛，儘可能去買自然生長的深海魚。