快來看看吧！，凍過的海魚怎麼做好吃

目前我們生活過得越來越滋潤，我們在吃的方面也在變得越來越好，一般我們當天吃不了的東西會放在冰箱裏面進行冷藏或者冷凍，這樣的做法會延長我們對食物食用的時間。特別是對於海產品來更是如此，因為海產品的價格高營養高，我們也不捨得浪費。但是放在冰箱冷藏之後口感方面就會差很多。今天小編就來教大家凍過的海魚怎麼做好吃。

凍過的海魚怎麼做好吃  可以試試這些吃法

一、炸海魚

1.需要準備適量的海魚(如果家裏麪人多的話可以準備六到十條左右)、小葱、植物油、食鹽，白米酒。

2.首先我們要把海魚處理乾淨，去除魚鰓，然後在碗中倒入少量的食鹽和白酒，把海魚放到碗中進行揉捏。

3.把小葱切碎。

4.起鍋燒油，把醃製好的海魚放到鍋中進行煎炸。在這裏要注意一個事項，那就是在煎炸的過程中不要去翻動海魚，只需要輕輕的晃動就可以了，然熱油慢慢的浸過海魚。

5.用小火進行煎炸，煎炸至一面金黃之後就翻另外一個面繼續煎炸。

6.煎好差不多了之後就可以放入葱花出鍋了。

二、清蒸海魚

1.需準備海魚、小葱、白米酒、姜、食鹽味精、生抽。

2.首先我們要準備一種調味料，就是在碗中放入1：1的清水和生抽再放入一點白酒、食鹽、味精。

3.把海魚處理乾淨，小葱切段，老薑切成薑絲。

4.在放魚的碗中放入一點薑絲鋪底然後把海魚放到上面，海魚的上面再放上一點薑絲和葱段。上鍋去蒸。

5.大約半個小時就可以蒸熟了，蒸熟的海魚上面再均勻的撒上我們準備好的料酒就可以出鍋了。

凍過的海魚怎麼做好吃在上面的文章中已經簡單的為大家介紹了幾種方法，如果你喜歡吃海魚的話可以按照上面的步驟來試着做一下。海魚的味道及其的鮮美，它含有大量的蛋白質成分，多吃還海魚還可以美容養顏哦!