八個月嬰兒吃蔬菜的選擇及做法

一個新生兒的到來就一個家庭的天使，隨着天使的長大，天使的口糧也要增加改變。從最早的母乳奶粉要追加一些輔食，而輔食最初的選擇都是從蔬菜開始的。由於蔬菜不像肉類含有兒童不易消化的脂肪，也不像海鮮怕天使過敏。所以下面介紹一下適宜8個月的天使的蔬菜及做法。

八個月嬰兒吃蔬菜的選擇及做法

一、寶寶蔬菜的選擇

剛給寶寶添加輔食的話，選擇好要做的蔬菜，比如青菜、冬瓜、胡蘿蔔、南瓜、土豆等易熟較爛的，像芹菜、花菜、甘藍等較硬或絲絡較多的要等寶寶牙齒出的差不多了，咀嚼能力比較好的時候再選擇，有助於寶寶消化吸收。

二、寶寶蔬菜的做法

1、菜糊：菜糊的做法很簡單，將蔬菜在水中先煮熟，煮的可以稍很一點，然後取出來用刀切剁碎，或者用勺子壓碎都行，然後再放進適量開水裏滾一下就行，更省事的是在弄碎的菜裏倒入適量開水，拌均勻，自然放温餵給寶寶吃就行。其實家裏有攪拌機的可以利用起來，做菜糊更方便。

2、菜泥：菜泥是比菜糊相對來説幹一些的食物，就是不額外加水的蔬菜糊，將煮熟或蒸熟的青菜、南瓜、胡蘿蔔、土豆等直接整碎讓寶寶吃，如果寶寶已經長出了一些牙齒，蔬菜的顆粒可以稍大一點，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力和舌頭的靈敏性。

3、炒菜：這個炒菜可不是成人飲食中的炒菜。因為8個月大的寶寶不宜食用過多的食用油，如果想讓寶寶吃炒菜，首先就用少量的油，然後將蔬菜炒的稍爛些，也可以之前先用開水焯一下再炒，最後就是不要加鹽和糖以及其他的各種調味品，1歲以下的寶寶都是不需要的，吃了只會增加腎臟的負擔。

4、菜粥：有些寶寶可能不喜歡吃單純的菜糊菜泥等，這時候媽媽們可以把蔬菜整碎跟米粥一起煮，同時注意顏色搭配更能吸引到小朋友，比如把胡蘿蔔、香菇、青菜等不同顏色的蔬菜一起跟大米粥同煮，增加寶寶的好奇心。

三、寶寶蔬菜的注意

輔食還要多樣化：給寶寶添加輔食只吃蔬菜是不夠的，1歲以內的還可以吃水果泥(不能用果汁代替)、蛋黃(蛋清要1歲之後再吃)還有肉泥，總之就是讓寶寶的食譜豐富起來，這樣吸收到的營養才更全面。

八個月嬰兒吃蔬菜的選擇及做法如上。總之對於長了一些牙齒的寶寶們來説還是不要給硬質的蔬菜，避免吞嚥不好，造成寶寶卡食或嗆嗓。先讓寶寶對蔬菜感興趣，才能讓他們接觸更多的食物。畢竟母乳和奶粉不能完全提供蔬菜內所含有的營養成分。另外，一定要選取新鮮食材給寶寶們哦！