吃的時候要小心了，吃櫻桃肚子疼

櫻桃已經是我們生活中最常見家中必備的水果了，櫻桃個頭小巧，顏色鮮紅，營養價值含量高，補血養顏深受很多女性的熱愛，但是最近居然有人吃櫻桃中了毒，這究竟是怎麼一回事，下面就和小編一起看看吃櫻桃的方法，櫻桃的中毒源是哪裏，櫻桃應不應該去核食用？

吃櫻桃肚子疼，吃的時候要小心了

又到了甜美可口的櫻桃上市的時間了，櫻桃是一種大家都很喜愛的水果，其鐵含量居水果的首位，補血的同時又能養顏祛斑，外表小巧可愛，深受女性的喜愛。但是，有人吃櫻桃卻引發了中毒現象，這究竟是怎麼回事呢?

市民小劉在吃下幾斤櫻桃後，引發了劇烈的腹痛、頭暈腦脹甚至呼吸不過來。究其原因，竟是由於小劉不慎咬碎了櫻桃核，引起了輕微的氰化物中毒。

究竟是什麼使櫻桃成為了“紅色炸彈”?原來，無論是什麼品種的櫻桃，核中都具有氰甙，氰甙進入人體後，和胃酸發生反應，會產生氰基離子，而這是一種有毒物質。

食用過量會引起頭暈、頭痛、意識障礙、噁心嘔吐，如果中毒嚴重，甚至會引起呼吸衰竭、呼吸驟停。如果服用了致命劑量，1分鐘就會造成死亡。

核中含有相同氰化物的水果還有蘋果、杏仁等。

不過，每顆櫻桃中的氰甙含量是很少的，如果食用數量不多則無需擔心。櫻桃雖然好吃，可不要貪嘴!除了氰化物中毒外，由於櫻桃的鐵含量是其它水果的數倍，攝入過多還會造成鐵中毒。

所以，如果將整顆櫻桃一起用於榨汁，人體很可能會把整個櫻桃核都食用下去，因此，在食用水果和水果製品時，要注意去除不能夠食用的部分，不要囫圇吞棗。

在這裏向大家推薦一個實用的去核方法。

市場上有販賣專門的櫻桃去核工具，但其實，用家裏很普通的筷子就能辦到輕鬆給櫻桃去核。

1.準備一根我們平時用的筷子，注意筷子的清潔。

2.將櫻桃洗好，然後將筷子粗的那頭對準櫻桃底部正中央(不是有櫻桃把的那一面)。

3.微微使勁將筷子捅進去，這時你會發現櫻桃核一下子就被捅出來了，不會帶一點果肉!另外提醒大家，櫻桃性温熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食;櫻桃的糖含量和鉀含量很高，糖尿病和腎病患者更不宜食用。

看過小編的文章以後，你有沒有更加了解了櫻桃的食用方法?櫻桃是一種深受大家喜愛的食物，可以補充人身體中所需的鐵元素，但是我們在吃櫻桃的時候千萬不可以誤食了櫻桃核，應為櫻桃核中含有氰甙，這才是使人中毒的原因，吃櫻桃肚子疼我們只要避免了這個問題就可以放心食用啦。