隔夜菊花茶能喝嗎

我們都知道，菊花具有清熱下火，清肝明目的功效，日常多喝菊花茶能起到很好的生津降火功效，是我們日常喝的飲品。但是有時我們會把泡完菊花茶，第二天繼續拿來喝，很多人説這樣的做法是不好的，那麼隔夜菊花茶能喝嗎？我們我們來了解一下。

一、隔夜菊花茶能喝嗎

隔夜的菊花茶中含有一種物質叫做綠原酸，綠原酸與空氣中的氧氣會發生氧化反應顏色變綠，綠原酸本身是一種抗氧化的物質，能夠清除人體內的自由基，殺菌，保護心血管等等作用，而被氧化後的綠原酸就失去了這些功效，所以隔夜的菊花茶的營養功效降低了，並且有的人會喜歡在菊花茶裏添加蜂蜜和冰糖之類的物質，隔夜之後還會造成細菌滋生，所以不宜飲用隔夜的菊花茶。

最好不要喝。從營養衞生的角度來説，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。

二、菊花茶的功效與作用有哪些

1、醒腦、明目

菊花裏含有豐富的維生素A，它是維護眼睛健康的重要物質，經常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對肝火旺盛導致的眼睛乾澀有很好的治療效果，尤其電腦工作者，更應該多喝菊花茶。

2、清潔濕潤皮膚

多飲茶水能加快體液循環，促進新陳代謝，清除皮膚排泄物，使皮膚清潔濕潤。

3、降低血清膽固醇，防治心腦血管疾病

菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用，可降低血清膽固醇，對防治心腦血管疾病有顯著作用。

高膽固醇患者以及患有心腦血管疾病的患者，常飲菊花茶是非常好的選擇。菊花茶的作用還有下面這些。

4、防癌抗癌

菊花中含有一種名為木犀草素的黃酮類抗氧化劑，這種物質與化療相結合集中殺害癌細胞，可以使化療取得更好的效果。

5、治感冒、頭痛

菊花味甘、苦，微寒，可用於外感風熱，發熱、惡寒、目赤腫痛、瘡瘍腫痛以及肝陽上亢引起的頭暈、目眩、頭脹、頭痛等症。

6、治療便祕

菊花茶葉的丹寧可促進胃腸蠕動，刺激胃液分泌，故可增加食慾、上下通氣、排便正常，使許多人無須藉助藥物來治療便祕。

三、菊花茶的泡法

1、泡泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。

2、若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。

3、飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。

隔夜菊花茶能喝嗎？因為菊花茶過夜容易滋生細菌，同時有些成分容易被破壞，其功效作用已經大大減弱了，所以建議不要食用過夜的菊花茶。我們日常服用菊花茶能起到很好的生津清熱降火的功效，上火的朋友可以通過多喝菊花茶來降火，這也是不錯的選擇。