飯桌餐具使用的規則和忌諱都有哪些？
中國是一個注重規則和禮儀的古老國家。作為衣食住行的重要組成部分，飯桌上的餐具應該怎麼用、不能怎麼用自然也成為一種傳承下來的優良習慣。飯桌餐具使用的規則和忌諱都有哪些?你都瞭解嗎?
飯桌餐具使用的規則和忌諱都有哪些
1.筷子
它是中餐中最有識別度的餐具，使用中注意專物專用即可——筷子是用來夾菜的，不要用它來撓癢、剔牙、指向別人或者作為説話時的道具揮舞。如果桌上有公筷，那麼取菜就用公筷;如果沒有公筷，也不要用自己的筷子在菜碟中反覆翻找。
另外，很多人都忌諱把筷子插在飯碗上，因為看着像祭祀，年紀大些的人往往特別忌諱。
2.勺子
勺子分為湯碗中的公勺和每個人自己使用的小勺。無論是哪種，由於主要用來舀取湯羹，我們都要注意動作不要太大，盛湯不要太滿，避免液體撒出來造成尷尬。如果是公勺，那麼舀取之後就把食物轉到自己碗裏慢慢吃，不要在公勺裏吹涼熱湯，更不能用公勺直接吃食物。
3.碗
這種餐具沒有太多的忌諱，只要記住你使用自己的碗的同時不要妨礙到別人即可。有些地方上年紀的人會講究端碗不可以五指託碗底(因為“動作像是要飯”)或者端碗時手指不可翹起(一些風俗中認為這個動作對長輩不利)，但大部分情況下人們已經不太在意這種象徵意味的動作了。
4.盤碟
這種餐具大都用來盛菜，所以通常也沒有人在飯桌上去特意使用它，當然，把整盤菜連盤端到自己面前來無論在哪種餐桌文化中都是沒教養的表現。
盤碟中有個特殊情況就是渣盤，每人一個小號的淺碟子，用來裝骨頭等殘渣。在配有渣盤的情況下，就不要把食物殘渣放到桌面或者吐到地上了，可以全部放在渣盤裏，並在渣盤比較慢的時候示意服務員換個新的。
5.牙籤
這是飯桌上的一件小東西，但很多讓人不愉快的舉動都和它相連。吃飯時儘量不要當着別人的面剔牙。如果不能避開，可以用另一隻手捂住嘴。剔出來的食物不要再吃掉，更不要反覆欣賞，和用過的牙籤一起扔掉最好。
總之，吃飯不僅僅是吃飯，飯桌餐具使用也有自己的一套規則與忌諱，一般來説，越正式的飯局，對細節的要求會越具體。如果是非正式的飯局，那麼只需要注意不要妨礙同座的人、不要讓他人感覺不快，讓大家都愉快享受美食即可。
