龍蝦的來歷到底是怎樣的

説到龍蝦，它可謂是夜宵界的網紅食物了。吃過龍蝦的人，是不是也跟小編一樣對這個味道會念念不忘呢?好多人都喜歡吃龍蝦，但是很少有人會關心龍蝦的來歷。一直以來關於龍蝦的來歷大家都是眾説紛紜，那麼，龍蝦的來歷到底是怎樣呢?

一、龍蝦的來歷

龍蝦眾所周知是餐桌上常見的食物，鮮紅香辣的口感俘獲了不少食客的心。小龍蝦原產自美國南部的路易斯安娜州，屬於一種腐蝕性動物。在1930年左右，日本人把小龍蝦引進中國，之後在南京的周邊慢慢繁衍起來。因為小龍蝦的肉比較少，再加上好多人認為龍蝦比較髒，所以很好有人會拿來食用，一般都是當做寵物的餌料來用。直到1960年龍蝦才被南京人端上了餐桌，到了現在成了家喻户曉的美食。

二、龍蝦的營養價值

1.蛋白質

龍蝦的肉質吃起非常鮮嫩，含有大量的蛋白質，人們吃了龍蝦啊以後可以把蛋白質吸收與利用，起到強壯身體的效果。另外，龍蝦中的脂肪比較，屬於一種典型的高蛋白低脂肪的食材，所以吃龍蝦不宜發胖。

2.微量元素

龍蝦中含有許多對人體有益的微量元素，不僅含有大量的鈣質，還含有碘、硒和鋅等等營養物質，這些營養物質可以很好的促進智力的發育，還能促進鈣質的吸收，同時可以健腦益智。

3.延緩衰老

龍蝦中含有的花青素比較豐富，花青素是一種天然的抗氧化成分，不僅可以增強人體的免疫力，還能清除體內的自由基，從而起到延緩衰老以及增強體質的效果。另外龍蝦中含有大量的鎂和鋅，這些物質可以提高心臟的功能，可以很好的保護心腦血管。

好了，關於龍蝦的來歷，今天就介紹這麼多了。龍蝦是生活中常見的水產，因為吃起來肉質鮮美，所以深受食客們的喜愛。購買龍蝦的時候要去正規的渠道購買，挑選龍蝦的時候要買鮮活、個頭比較大的、外殼薄而光滑，看起來明亮的龍蝦來用。