來歷的餐飲精選

據説在1927年的時候日本為了研發新型的牛蛙飼料，因此從美國引進原螯蝦，用於研究。因此原螯蝦在日本出現，1930年左右，部分研究員移居到中國並把原螯蝦帶來，並在中國建立養殖廠，至此小龍蝦大量出現在中國，後被人發現可食用。...

二月二在中國是非常重要的一個日子，因為在民間有過完二月二才算真正的把年過完，開啟新的一年。所以在二月二除了舉辦一些民俗活動之外，也會吃一些傳統食物，比如豬頭。那大家知道二月二吃豬頭的來歷是什麼嗎？一、二月二吃豬...

平常生活中雞肉是人們常常吃到的一種肉類食物，雞肉含有豐富的蛋白質以及其他的營養物質並且雞肉的價格與羊肉、牛肉等相比較來説也是比較低的，因此受到了人們的喜愛。現在有一道叫做東安雞的美食受到了人們的喜愛，那麼大...

東方人過春節都喜歡吃餃子，餃子象徵着大吉大利。由於餃子的形狀像元寶，可以包住福運，所以就有了每年過年吃餃子的説法。吃餃子也象徵生活富裕。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀非常獨特，很多人都喜歡吃。餃子裏面的餡料葷素搭配...

端午節作為中國傳統節日，不僅象徵着節日，更象徵着中華文化博大精深。很喜歡吃粽子，糯糯的甜甜的很是好吃，説到端午除了粽子，想到的就是屈原了。一直聽説偉大的愛國詩人屈原投江的故事。那麼今天就來了解一下端午節來歷以及...

現在天氣炎熱，容易上火。所以要降火氣，喝茶是一個很好的方式。現在大多茶都以藥用為主，比如進行泡茶之類的。不僅可以清熱去火，還有解毒消炎等作用。我們總是在喝茶，卻不真正的瞭解查詢，那麼今天就瞭解一下姜鹽豆子芝麻茶來...

1、按照我國古代的計時法，晚上十一點到第二天凌晨一點為子時，辭舊迎新之時，取更交之子之意，吃餃子被認為大吉大利。2、餃子形狀像元寶一樣，也有財源廣進之意。2、包餃子時，可以將紅棗、桂圓、花生等包進去，吃到棗的人早生貴...

餃子是中國家庭中十分常見的一道麪食，對中國人的意義超過了一切其他節日傳統食物。餃子可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，烹飪方式多種多樣，各種方法都能體現餃子的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是餃子的來歷，你知...

北朝時期就有關於臘腸的製作記載。中國臘腸起源於江南一帶，人們將自家養的豬殺好之後，再將切成小塊的豬肉灌進豬小腸，掛在陰涼通風的地方以便保存，後來就有人專門製作臘腸用來售賣，漸漸就遍及全國，臘腸的配方也五花八門，各地...

清明是我國曆來的節氣，自從五一長假分開了以後，清明節也就成為了法定節日。一説起清明，大家都能想到是祭奠親人的。事實上，這也是清明的主要活動之一。你或許對清明的習俗有了解，但是，這並不能説你瞭解清明的來歷。清明的來...

粽子大家都吃過吧，以前吃粽子只會在一個節日吃，那就是端午節，在端午節這天，大家都會包粽子吃，而且不同的地方所包出來的粽子也是不一樣的。有的地方粽子是大的，有的地方是小的，有的是方的，有的是長的，有的是甜的，有的是鹹的，根據...

端午節到來的時候，每家每户都會吃上美味的粽子，然後跑到河邊看賽龍舟的比賽。我們還會在端午節的時候吃五黃吃雞蛋，這些都是有特別寓意的。而為什麼端午節我們要吃種子呢，端午吃粽子的來歷是什麼呢，下面就讓我們來看看。一...

中國的民間美食多種多樣，大家應該也品嚐過許多種吧，烏米飯不知道大家有沒有了解，下面就隨小編一起來了解一下烏米飯的來歷。一、烏米飯的來歷烏米飯起初是唐代時候的民間食品，江蘇宜興、溧陽、金壇一帶的農村，每逢農曆四月...

農曆的五月初五被稱為端午節，也被俗稱為粽子節。在這一天很多地方都會有划龍舟的比賽，還有吃粽子的習慣。粽子的美味每個人都不陌生。我們也許很多人知道的也就僅僅只有這一點。粽子的來歷其實還有着深遠的故事，我們不妨...

在我國的傳統節日中，有“過了臘八就是年”的説法，它的重要意義就在於，這一天是春節的初始，對於家家户户而言，就應該張羅着準備雞鴨魚肉，把過年該置辦的年貨，特產準備起來了。小孩子在這一天會十分開心，因為不僅有好吃的臘八節...

餃子又稱水餃，它本來是用作治病的嬌耳，古代的人稱它為角子。大家對餃子一定不陌生吧，過年的時候，家家户户多少都會吃餃子，小編到現在為止都愛和父母一起包餃子，喜歡那種過年的氛圍，餃子它不僅是一種食物，也是中國傳統文化的一...

相傳太平天國的大將陳太平被清軍圍剿，當時清軍查的比較緊，陳太平沒飯吃，幸虧村民用艾草汁和在糯米糰子裏面，把糯米糰子放到艾草當中矇混過關帶給陳太平吃，後來的陳太平給這個糯米糰子取名為清明果。清明節除了吃清明果以外...

東安雞是湘菜裏比較有名的一道菜，因為發源地在湖南省東安縣所以被稱為東安雞。東安雞在西晉時的名字是陳醋雞，因為廚師着急將陳醋誤當作料酒放了而得名。後來陳醋雞流傳到了清朝末年，湘軍將領席寶田宴請賓客就用了這道菜...

端午節吃粽子，幾乎是每家每户每個人都知道的傳統習俗。但是卻不是每個人都知道端午節吃粽子來歷。那麼端午節吃粽子來歷是什麼呢?端午節吃粽子有什麼樣的紀念意義，是為了紀念誰?那今天這篇文章就來給大家簡單的介紹一下...

大家知道粽子節嗎?肯定有很多朋友會説粽子節不就是端午節嗎，其實，話沒有錯，但是有的地方還是喲粽子節的，比如説浙江嘉興的粽子節，大家在這天還是會舉辦各種關於粽子的各種活動。另外大家在下一個端午節即將到來的時候，有沒...

端午節的來歷相傳來自於戰國時期屈原投河的傳説，人們為了紀念他而逐漸形成的端午節和粽子的習俗。也有傳説認為，端午節是指人們認為端午當天是一年中陽氣最盛之時，適合祭祀龍信仰的好時期，人們祭祀龍，舉行龍舟競賽。...

中國有着很多傳統節日都是自古就傳承下來的傳統文化，我們再過一些傳統節日的時候，都會有一些習俗，比如説我們會吃一些食物，或者舉行一些活動，像説我們在過中秋節的時候，我們要吃月餅賞月，一家人團聚在一起談天説地，吃粽子也是...

中國是茶的發源地，迄今為止已經發現了許多類型的茶。一些茶甚至享譽全球，例如西湖龍井茶。但是，品嚐了高檔龍井茶的味道之後，有多少人不會忘記這種味道。那麼，龍井茶的來歷?龍井茶怎麼喝?讓我們一起來看看吧。一、龍井茶的...

古代有兩個人一起賣蘇造肉，由於當時五花肉的價格太貴，很多平民百姓都買不起。他們就用豬頭的肉和豬下水這種價格低廉的肉來代替豬肉，就做成了滷煮火燒。它是老北京的土生土長的一道傳統小吃，有百餘年的歷史。滷煮的起源來...

在周朝的時候朝廷就有專管貢肉脯的機構，民間也會有學生用肉乾給老師交學費。宋朝以後臘肉就成了朝廷的貢品以及百姓餐桌的美食，這個飲食習俗一直延續至今。臘肉因為在寒冬臘月製作，所以稱之為臘肉。臘肉的質地堅硬，含有的...