味道也好吃？，會冒煙的冰淇淋怎麼做簡單

會冒煙的冰淇淋，大家有沒有聽説過。現在的網絡上是很流行的，吃起這樣的冰淇淋就像是有霧一樣，會從鼻子還有嘴巴中冒出一層煙氣，口感上比較一般的冰淇淋還要好，外觀也好看。那麼會冒煙的冰淇淋怎麼做的呢?以下小編就來帶着大家一起來看看吧!

一、會冒煙的冰淇淋怎麼做

1.將淡奶油，和着糖與牛奶混合在一起攪拌均勻，便可以聞到一股奶油的香味了。

2.然後再將奶油給放到液氮中，進行攪拌，這時便可以看到有白煙冒出來。

3.直接我們發現奶油有一些變硬了，我們便不要再攪拌了。

4.最後等奶油化開，我們便可以食用了，這便是會冒煙的冰淇淋。

5.在製作的時候，要套一個手套呢，以免氮氣把手給凍到。

二、冰淇淋其他小知識

1.冰淇淋很大一部分的體積是由空氣所製成的，空氣在其中佔了很大的一個比例，而且還可以增加冰淇淋的蓬鬆感。

2.冰在冰淇淋中只佔了一些比例，冰的作用是可以讓冰淇淋具有冷感，吃起來更中的有勁頭，不至於柔軟了。

3.糖份在冰淇淋中佔有比例是較少的，它們提供甜味，口感更好。糖能降低到冰淇淋的凝固點，讓冰淇淋不那麼容易變成冰塊。

4.冰淇淋是帶有一定的脂肪的，因為其中帶有着黃油或者是奶油，這些可以讓冰淇淋的味道更爽口。

5.夏天冰淇淋食用過多，是會長胖的。因為冰淇淋的味道好，很甜，會讓人們產生一種開心的感覺，所以越吃越想吃，吃的過多，便會讓人體長胖了。

會冒煙的冰淇淋怎麼做?以上小編已經告訴大家方法了，可以在家裏面準備好材料進行製作。當然調配的冰淇淋原材料與一般的冰淇淋是一樣的，只是製作的手法不同罷了。冰淇淋的味道雖然可口，但是一次也不可食用過量了，容易對身體造成影響!