才能讓家人吃到飽呢，家裏煮火鍋買什麼菜
火鍋是我們冬天最喜歡吃的東西，不管是在外玩，還是在家裏，總想着吃火鍋，吃完火鍋就不會覺得冷了，火辣辣的感覺在冬天很舒服，可是在家裏自己做火鍋的時候卻不知道買些什麼東西，這就很矛盾，今天就讓我來為你們推薦一些實惠好吃的食材。
一.在家裏煮火鍋買什麼菜
(1)首先必然是底料啦，好的湯底才是火鍋的精華!小龍坎火鍋全國200多家門店，火1鍋湯底經得起考驗，濃郁、鮮香，地道的川味盡顯火鍋的魅力。和門店一樣的味道，把火鍋帶回家，與三五好友共同分享。
(2)吃火鍋沒了毛肚可不得少了很多樂趣?毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚。許多火鍋店都以毛肚作為招牌來吸引客人，在家吃可別忘了買份毛肚。吃毛肚自然得吃它的脆和嫩，御鮮軒成都黑毛肚收縮低，口感新鮮爽脆回味無窮。不僅是涮火鍋，涼拌、爆炒亦可。
(3)除了毛肚，鴨腸也是不少食客的最愛。老基地生鮮鴨腸，鮮嫩滑脆、爽口彈牙，是火鍋的好伴侶。選取新鮮鴨腸，除去油脂和雜物，肉質勁道有彈性，給你非一般的口感。
(4)涮老北京火鍋時，可少不得羊肉了。那麼，咱們在家吃火鍋時，為什麼不來點羊肉卷呢?拒絕一涮就碎，拒絕嚼蠟的口感，蒙羊羔羊肉片取自草原羔羊，無拼接，非混合肉。久涮不老，美味多汁，給家人的當然得挑點更好的。
(5)若你愛吃海鮮，你肯定會喜歡蝦滑。手打蝦滑的肉質不僅鮮美，且涮過之後Q彈爽滑。國聯水產蝦滑源自手打蝦滑的故鄉，清澈的海域培育出南美白對蝦，產地直採，精心挑選只為滿足你挑剔的味蕾。烹飪方式多種多樣，百搭又營養。
(6)當然了，還有嫩牛肉、鮮鴨血、豬黃喉、鮮鴨舌......等等等等都是大家的心頭所好。
二.吃火鍋的注意事項
清洗肉類多用清水淘幾遍，肉類一定要煮熟。切記不可吃得太飽，飯後吃點水果!多放些蔬菜，吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
家裏煮火鍋買什麼菜知道了沒，不知道的現在是不是也有了很多參考呢，一定要看一看呢，為寒冬做一下準備呢，夏天吃火鍋也是可以的呢，雖然容易上火，但是夏天吃火鍋與冬天的感受完全不一樣呢，那叫一個爽，夥伴們可以夏天在家裏嘗試一下火鍋哦，肯定讓你終身難忘呢。
