皮炎吃什麼好

生活中，由於皮膚缺少清潔而患上皮膚病的人有很多，皮膚病有很多種類，皮炎也是其中之一，出現皮炎挺痛苦的，這嚴重影響了美麗的外表，對於改善皮炎的食物，你知道皮炎吃什麼好嗎？下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。

皮炎吃什麼好

一、麻醬豆角

製作方法：

1、先將豆角切段，入籠蒸熟，在將大蒜洗淨搗蒜泥。

2、芝麻醬放盆中，加涼水100克攪勻，加鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻，倒在豆角上拌勻即成。

營養解析

豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。

豇豆中含有豐富的維生素，它們可以有效的維持正常的汗腺分泌，抑制膽鹼酶活性，可幫助皮炎的恢復。

豇豆中所含維C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆中的磷脂還有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是皮炎病人的理想食品。

二、薺菜炒冬筍

製作方法：

1、薺菜擇掉鬚根洗淨，控幹水分，入熱水焯一下;

2、葱、姜切細絲;

3、冬筍切成片，入熱水中氽過，撈入涼開水中浸泡撈出;

4、在炒鍋內加入食用油，待油熱以後，葱和姜如果爆炒，緊接着放入薺菜和冬筍大火炒，最後加入精鹽和味精等調味。

營養解析

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能防止皮炎、降低血壓、健胃消食，治療乾眼病、夜盲症、胃痙攣等，還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便祕等功效。

冬筍：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防皮炎和結腸癌的發生。

冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。

三、芥菜黃魚卷

製作方法：

1、黃花魚去骨留魚肉與肥肉膘均切成長3.5釐米，寬0.3釐米的絲;

2、荸薺去皮後切細絲;

3、澱粉(15克)放碗內加水調成濕澱粉(30克)備用;

4、葱、姜均洗淨切細末待用;

5、薺菜洗淨，放入開水中一氽，再放入冷水中晾涼後，取出擠幹水發，切成末;

6、將以上原料同放入盆內，加入葱末、薑末、雞蛋清半個、黃酒、香油、濕澱粉、精鹽，用筷子攪勻成餡;

7、雞蛋清半個，加濕澱粉調成蛋清糊備用;

8、油皮去掉硬皮裁成兩塊，平鋪在案板上，放入餡捲成直徑1.6釐米的長卷，用蛋清糊粘住油皮卷的邊;

9、將魚卷切成3.3釐米長的段;

10、將麪粉、發酵粉和清水150克調成糊，並將魚卷蘸勻面糊;

11、炒鍋內放入花生油中火燒至七成熱時，將魚卷逐個投入油內炸至金黃色即成，外帶花椒鹽碟上桌。

營養解析

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有防治皮炎、安神止痢、益氣填精之功效，對防止皮炎、體質虛弱、中老年人、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿蔔素，有助於增強機體免疫功能。還能防止皮炎、降低血壓、健胃消食，治療乾眼病、夜盲症、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等，還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便祕等功效。

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。

小編介紹皮炎吃什麼好相關知識就到這了，相信大家應該都知道皮炎吃哪些食物好了吧，不良的生活習慣是很容易引進皮膚病的，對於患上皮炎的朋友，可以多吃以上這些麻醬豆角、薺菜炒冬筍等有效菜餚來改善的，平時還要經常清潔皮膚哦。