元宵蒸多久才可以吃

傳統的元宵吃法已經不能滿足大家的需求了，於是網紅炸元宵，蒸元宵就成為了大家的新寵。今天就跟大家聊一聊蒸元宵，看看元宵蒸多久才可以吃。

一、元宵蒸多久才可以吃

8~10分鐘左。

把元宵放入鍋中蒸8~10分鐘左右，觀察一下元宵製作鍋中的變化，如果它已經變軟，就説明蒸好了，可以拿出來吃了，如果硬的話需要多蒸上一會兒。一般8~10分鐘左右就能蒸好，具體的時間根據元宵的數量多少以及它的軟硬程度自己調節時間。

二、元宵應該怎麼蒸

1.準備蔬菜葉或蒸屜紙

元宵蒸的時候需要一個一個擺放好，中間不黏連，然後放入到蒸鍋當中。注意底下不要放紗布，容易蒸的時候將元宵皮粘住，導致破皮露餡，因此可以在底部放上一張專門的蒸屜紙，上面刷一層油。或者用一些蔬菜葉，比如白菜葉，生菜葉，青菜葉鋪在底部，這樣蒸出來的元宵就不會容易破。

2.冷水上鍋蒸

元宵本身有餡料，如果用熱水蒸的話，外皮熟了，裏面的餡料未必會熟，口感非常的差。所以應該用冷水上鍋蒸，這樣受熱比較均勻，而且受熱時間長，外皮和裏面的餡料都容易熟，蒸出來的元宵會非常的好吃。

3.放涼之後再吃

剛蒸好的元宵其實由於吸收了水分，外表皮是非常軟的，口感並不是特別好，所以不用心急，把它從鍋裏拿出來，然後一個個夾起來放涼一會兒，把表皮的水分蒸發之後掉之後再吃，這樣吃起來會非常筋道軟糯，口感會比剛蒸好就吃好很多。

關於元宵蒸多久可以吃的時間想必大家已經非常清楚了，不知道大家有沒有試過吃蒸元宵呢？其實蒸元宵真的非常的好吃，大家感興趣的話可以自己買點元宵回來嘗試一下，相信一定會愛上這種吃法的。