坐月子都能吃什麼
女人坐月子是一生中的關鍵時刻，坐月子對女人和嬰兒來説都很重要，古話説的好“產前補胎，產後顧月內。”我們傳統認為月子做不好就會得“月子病”，產婦們為了做好月子，也是費了一番心思，坐月子都能吃什麼，吃什麼最有利於身體的恢復，我們現在就來一一探尋。
一、坐月子都能吃什麼
1、南瓜薏米粥
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材料
米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
調味料
高湯4杯，鹽半小匙
做法
1、材料洗淨，葱切末，南瓜切片，氽燙後撈起。
薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。
2、.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。
3、加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與葱。
2、蓮藕麥片粥
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材料
大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裏脊肉50克，胡蘿蔔30克
調味料
鹽1小匙
做法
1、材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裏脊肉切絲。
2、大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。
3、加入胡蘿蔔絲和裏脊肉絲煮熟，再加鹽調味。
3、遮目魚肚粥
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材料
遮目魚肚2個(每個約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
調味料
米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1、材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。
2、大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。
3、加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥葱。
4、甘薯粥
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材料
大米90克，甘薯100克
做法
1、大米洗淨，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗淨，切塊備用。
2、大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。
5、芹菜粥
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材料
大米95克，芹菜3根
調味料
鹽1/4小匙
做法
1、大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。
2、撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾後轉小火慢熬。
3、米熟且成糊後放入芹菜滾煮，最後加鹽調勻。
二、坐月子飲食禁忌
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現缺鋅症，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內的穀氨酸鈉就會通過乳汁進入嬰兒體內。
過量的穀氨酸鈉對寶寶，尤其是12周內的寶寶發育有嚴重影響，它能與寶寶血液中的鋅發生特異性的結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導致寶寶鋅的缺乏，這樣，寶寶不僅易出現味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長髮育遲緩等不良後果。
2、忌食寒涼生冷食物
產後身體氣血虧虛，應多食用温補食物，以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物，會不利於氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利於惡露的排出和淤血的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品
食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，並容易導致便祕，進入乳汁後對寶寶也不利。而且媽媽產後氣血虛弱，若進食辛辣發散類食物，如辣椒，可致發汗，不僅耗氣，並可傷津損血，加重產後氣血虛弱，甚至發生病症。刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
4、忌食酸澀收斂食品
產後媽媽淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利於惡露排出。
5、忌食冷飲
雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利於消化系統的恢復，還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
坐月子是中華婦女的傳統，上下五千年既然存在就會有它的道理，坐月子就是產婦生殖系統一個恢復的過程，如果沒有恢復好，就會影響產婦的身體健康，坐月子都能吃什麼，知道了這個，在坐月子的過程中產婦們也能少受點苦並且可以嚐到各種各樣的美味，何樂而不為呢！
