新餘美食

新餘，這個地名聽起來大家都很陌生，新餘究竟是哪裏呢？為什麼新餘美食風靡全網絡呢，不管是抖音還是小紅書處處都能看到它的身影呢？新餘市是江西省地級市，是一個地美，人美，食物更美的地方，今天就帶大家瞭解一下風靡全網絡的新餘美食。

一、人文新餘

新餘小，的確是小，全江西面積最小的設區市，大概是1/2個南昌，1/6個九江，1/12個贛州但是，小歸小，新餘相比其他地方卻一點都不遜色。袁河蜿蜒而過，新餘秀美而靈動，有5000年的歷史激盪，這裏的底藴格外深厚。

仙女湖內島嶼星羅棋佈、湖叉港灣撲朔迷離“中國夏布之鄉”，傳承千年的手工技藝。四百多年的的萬年橋，在碧波中若隱若現。六百餘年人文古村—昌坊歷久彌新《天工開物》宋應星、國畫大師傅抱石聲名在外。

二、新餘美食

新餘人在吃上特色不多食材不特殊，做法也無甚特別但是怪就怪在，他們能將爛大街的菜品處理地極好硬是整出了“新餘味道”，本地人要是去外面吃怎麼吃都沒有那個味。

1、電廠螺絲

吃螺絲沒來過這家等於説你沒在新餘吃過一樣這家店簡直是新餘夜宵螺絲的鼻祖。新餘人，説美食，想到第一個就是它。名氣和美譽度並存，來了都不會失望一份螺絲必不可少，招牌嘛。螺絲本無大味，除了吃螺肉的緊緻口感更，吃的是螺殼裏帶的湯湯水水。電廠螺絲的味道，鮮香味十足，辣味十足脣齒之間，輕輕一嘬，螺肉應聲入口汁香四溢，到了新餘不來一份絕對可惜。

2、總工會鴨三件

新餘不能錯過的美食一條街小龍蝦、羊蠍子、蟹腳、鯽魚等美食種類多到數不過來，豪華大餐還是家常小菜這裏全都有啊。最有名的還要數鴨三件—鴨翅，鴨頭，鴨爪夜宵攤的大户，每桌都有好吃到停不下筷子，吃了還想吃。總體味道就是麻麻的，酥酥的，鮮美，酥軟還有就是辣~ 從嘴巴辣到肚子別問美美到底有多辣，反正是外地人不能承受的辣。

3、廖記米粉嗦螺

新餘人的夜生活絕對可以説是精彩!能約出去吃夜宵的地兒太多了説好吃的，漏不掉廖記米粉這家，太有名了!他們家特點就是沒有過多的辣椒油和大蒜子，但是田螺肉嗦進嘴裏是滿滿的享受!味道夠辣，強烈推薦大家去新餘的時候嚐嚐。

4、麻辣凍粉

麻辣凍粉也是新餘的老店，年糕和凍粉，是新餘人的童年味道。夏季吃正當時，吃在嘴裏涼爽透心，吃到肚裏沁人心脾，點上一份涼粉，只見半透明的凍狀物體上飄着香甜的蘿蔔乾和翠綠的葱花，再加入特製的麻辣醬，真是色、香、味俱全!

新餘真是一個人傑地靈的好地方，有山有水有美食。要説起新餘美食可能説一天也説不完，説起新餘人的生活裏，離不開開的就是那一碗米粉，花樣繁多，可以填充一日三餐。看了我文章介紹的吃貨們，如果想吃正宗的米粉就去新餘轉轉吧，就這着陽光，春風，我們啟程吧！