吃什麼養胃護肝
隨着經濟的不斷髮展，現代生活的節奏越來越快，許多年輕人都將大部分精力投入到繁忙的工作之中去了。沒有時間吃飯而選擇不太乾淨的快餐食品，加班加點趕策劃只好壓榨自己睡覺的時間。所以越來越多的年輕人胃和肝開始出現問題。那麼吃什麼養胃護肝呢？
吃什麼養胃護肝
一、桑椹三明治
1、用料
切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
2、製法
⑴將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在麪包上。
⑵再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在麪包片上，將麪包片對摺即可。
3、功效
不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
二、紫菜南瓜湯
1、用料
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
2、製法
⑴先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊
⑵再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
3、功效
不僅養胃，還可以護肝補腎。
三、山藥百合大棗粥
1、用料
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克
2、製法
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、功效
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
四、蘿蔔羊肉湯
1、用料
羊腩肉750克，白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。
2、製法
⑴將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲
⑵坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。
3、功效
此湯補中益氣，温胃散寒。
五、木瓜鯇魚尾湯
1、用料
番木瓜1個，鯇魚尾100克。
2、製法
木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
3、功用
滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
六、淮山蜂蜜煎
1、用料
淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
2、製法
淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次温服。
3、功用
健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。
4、食物功效
淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
七、貝母兔
1、用料
川貝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、鹽適量。
2、製作
⑴將兔肉洗淨，切小塊，川貝母揀去雜質洗淨
⑵將兔肉、川貝母、姜、葱、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍
⑶食肉喝湯。川貝母味苦，可不食用。
3、功效
有潤肺止咳、化痰散結之功，可用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
身體是屬於自己的，身體是革命的本錢，身體健康才能在未來有跟多的機會。我們不管在任何情況之下，都要以身體健康為主。雖然現在的生活節奏使我們的生活很緊張，但時間是可以擠出來的。吃什麼養胃護肝我在上文詳細的講解了，希望對大家有所幫助。
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