有關於產婦排骨山藥的做法

產婦，在生完小寶寶之後，身體是比較虛弱的，需要對身體進行一些滋補。排骨山藥，便可以帶給產婦一些滋補性的功效。當然在做法上面，也是極有講究的，以下小編就有整理到相關的做法。感興趣的人們，或者是家裏面有產婦的人家，一起來學習一下吧！

一、產婦排骨山藥好吃的做法

1.排骨清水泡30分鐘，反覆換幾次水，徹底清除血水。

2.準備其它食材，毛山藥去皮的時候，手上抹醋，避免手發癢。切好的山藥清水泡的時候，加幾滴白醋，避免氧化變黑。

3.冷水下排骨，加料酒和姜粉(或姜)

4.燒開，去浮沫。撈出，用温熱水衝乾淨備用。(不要用冷水直接衝，避免蛋白質驟然收縮，影響口感)

5.砂鍋裏面一次性添足熱水，下排骨，燒20分鐘左右

6.加葱，姜，山藥，土豆和泡好的黃豆

7.燒到1小時左右，放泡好的蟲草花，木耳，枸杞

8.繼續煲湯，大約10分鐘左右，加胡椒粉和鹽

9.排骨軟爛就好了。然後吃的時候撒點香菜和葱花。

二、產婦飲食注意事項

1.產婦能吃蜂蜜嗎

答案是可以的。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對產婦具有良好的保健作用。蜂蜜的營養成分比較高，熱量充足，產婦在分娩以後可以適當的飲用一些蜂蜜水，能有助於產婦的體力恢復。

2.產婦能喝牛奶嗎

產婦是可以喝牛奶的。牛奶被稱為“白色血液”，是自然界鈣的最佳來源。牛奶中的鉀元素對軟化血管、預防心腦血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸，有很好的安神作用，對促進睡眠幫助很大。產婦如果多喝牛奶，既可以幫助身體恢復，又可以補充身體鈣質，如果是母乳餵養的話，也能夠增加乳汁，幫助寶寶通過母乳獲得優質鈣質。但要注意牛奶屬於不容易消化的食物，產婦最好等到腸道功能逐漸恢復後再喝。

3.產婦能吃鹽嗎

產婦是可以適量吃鹽的。有説法認為坐月子期間產婦不能吃鹽，是因為鹽吃多了不好，如果產婦每天的鹽量攝入過多，就會加重腎臟的負擔，導致血壓升高，且不利於產後恢復。但也不能不吃鹽，人體通過吃鹽來攝入鈉元素，吃鹽過少會影響鈉元素的吸收，且菜餚中不放鹽會影響產婦食慾，不利於營養吸收。因此，坐月子時產婦既不能“忌鹽”也不能過多食鹽，適量最好。

4.產婦能吃醋嗎

坐月子期間產婦可以少量吃醋，注意不要過量，以免導致胃酸。可以在菜餚中拌一些醋，能幫助產婦開胃。適量食醋是不會影響奶水的。

產婦排骨山藥的做法，以上便介紹到這裏了，大家有沒有學到一二呢？其實在做法上面，還是比較簡單的，只需要記住如上的幾個關鍵的點便好的。在食用的時候，不可以食用的過多了，很可能會造成營養過剩的情況。在生完孩子之後，也是有一些飲食上的注意事項需要了解的哦！