酸奶不能與什麼同食

酸奶是我們大家平時都很喜愛的一種飲品，因為它的口味是非常的好，而且再加上是由牛奶做成的，含有大量的營養元素，所以，這些就是它非常受喜愛的原因，但是我們中國飲食講究食物的相生相剋，那我們瞭解一下酸奶不能與什麼同食。

一、酸奶不能與什麼同食

1、酸奶+香蕉=腹痛腹瀉

其實香蕉和酸奶是不能搭配在一起的，那麼在這個時候很多人就會問了是為什麼，其實這是因為會導致腹瀉的可能，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。

2、酸奶+黃豆=鈣吸收障礙

黃豆也是我們在日常的生活中常見的一個食材，它也是不能喝酸奶搭配在一起的，這是因為酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。

3、酸奶+藥物=影響療效

我們在吃藥的時候最好不要喝酸奶，因為這兩者的相結合是會影響藥的效果的，例如胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。

有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞。

4、酸奶+火腿=易致癌

常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。

為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。

5、酸奶+鹹魚=易致癌

酸奶不能和鹹魚一起吃。鹹魚在製作過程中也會加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持鹹魚特有的風味，與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機酸形成致癌物質。另外除了鹹魚以外，臘肉等也不適合和酸奶一起吃。

二、喝酸奶的好處

1、可預防骨質疏鬆。因為雖然是酸奶，但是也是奶製品，奶製品中都含有豐富的鈣和維生素D，而這兩種元素對預防骨質疏鬆有很大的作用。

2、預防高血壓。這是美國的科學家研究發現的，結論是每天飲2—3份或更多酸奶的人，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。

3、提高免疫力。因為也是奶製品，也含有豐富的蛋白質，可以提升機體免疫力，同時還含有非常豐富的益生菌，可以提升腸道的免疫力。

酸奶有着其他飲品不可替代的保健作用。但是我們在飲用時，應該儘量避免和上述的食物一起吃，否則不僅不能達到酸奶的保健作用，還可能造成身體損傷。同時喝酸奶一定要適量，喝過量的酸奶會造成腸胃不適，腹瀉或者胃酸等疾病。

以上內容就是對酸奶不能與什麼同食這個問題的回答，其實酸奶的口味是非常好的，而且也不屬於特別難搭配的食物，只要大家喝酸奶搭配上平時一般的食物的話，都是沒有任何問題的，那大家以後食用的時候，一定要借鑑我上面為大家的介紹。