教你如何做薏米紅豆粥，遠離體寒的困擾

薏米紅豆粥深受廣大女性的喜愛，她能夠幫助去除體內的濕氣，遠離體寒的煩擾。眾所周知，體寒的女性在月經期間經常會經受小腹劇痛的苦楚，這主要是由於體內濕氣過多引起的一種不健康的身體狀態，今天小編就來教大家一招如何煮一碗暖暖的薏米紅豆粥。

薏米紅豆粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃有益身心健康。

做法一

食材：

薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉

步驟：

1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。

2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

做法二

1. 將薏米、紅豆以温水浸泡半日;

2. 用紗布將仙鶴草包好;

3. 大棗去核浸泡;

4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。

做法三

1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據説也比較香。

3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，然後放冰糖調味即可。

做法四

食材

紅豆、薏米、冰糖各適量

步驟

1、將適量紅豆、薏米用温水浸泡二十分鐘;

2、將浸泡好的紅豆和薏米放入鍋中，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮;

3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

小貼士：

紅豆薏米粥有祛濕功效。堅持吃上一段時間，體內濕氣重的問題得以緩解，睡眠質量也可以提升哦!

注意事項

紅豆薏米的常見作法，就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。但實際上，有四點務必注意。

1、紅豆錯了

中醫裏的“紅豆”，指的是赤小豆。紅豆養心，赤小豆去濕;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。

2、薏米錯了

薏米祛濕雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加的揮發不出。越想祛濕，反而越濕。

3、煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

4、“光祛濕，不健脾”錯了

脾與濕氣是對“好友”，脾虛了，濕氣會加重;濕氣重，又會異致脾虛。所以要祛濕，需要同時健脾。第四點尤其重要。為什麼有些人喝了紅豆薏米粥，還是有濕氣，很大的原因在於，本身濕氣已經很重，傷及到脾了，或者説本身是脾虛濕盛，建議可以用葛奕湯調理，可起到很好的健脾去濕作用。

薏米和紅豆兩大寶物的提前泡水軟化，能夠加快粥的軟糯速度。在學習了以上薏米紅豆粥的做法之後，仙女們可以在日常的飲食中就為自己熬製一鍋暖暖的薏米紅豆粥來驅寒散濕氣，男性同胞也可以好好學習一下，在每個月的特殊幾天為自己的女神煮一碗暖暖的粥吧！