二人世界吃什麼

丁克家族常常會遇到一個難題，那就是二人世界吃什麼？特別是當兩個人口味不同時，在吃的問題上常常會意見不一，甚至難以協調。那麼我們就需要了解一些適合大部分人羣食用的家常菜。不僅要滿足兩人的喜好，還要能保證營養的充足和平衡，下面我們就來介紹一些適合二人世界的食物。

二人世界吃什麼

1、虎皮尖椒

用料：尖椒，生抽，米醋，糖，蒜，植物油。

做法：尖椒洗淨切段，蒜切末，料汁調好;平底鍋燒熱，不放油，直接放尖椒烙;用勺子逐個壓一會兒，會聽到水汽都出來的聲音，烙至變軟，兩面有焦斑;把尖椒盛出，鍋中倒植物油燒熱，放入蒜末煸炒;再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，燒入味即可出鍋

有幾點需要注意。首先，虎皮尖椒應該是不切斷，要完整的煎和燒，其次，買的時候儘量買個頭比較大的，看上去皮比較厚的。 還有，把子部分比較直一些的，這種尖椒一般不會太辣。 又薄又小，把子還細細彎彎的，通常很辣。

2、糖醋里脊

用料：豬裏脊，番茄醬，雞蛋，姜，生粉，白胡椒粉，鹽，白芝麻。

做法：取薑汁;打蛋，取蛋清;裏脊肉切長條，放適量鹽，適量白胡椒粉，適量蛋清，放薑汁;拌勻，醃製一會兒;醃製好的裏脊沾上生粉，入油鍋炸，表面生粉變色，撈出;再復炸一次，表面微焦變脆，撈出濾油;另起一鍋，放適量番茄醬，適量白糖，少許清水，煮開;加少許澱粉水(生粉+清水)煮到湯汁變稠關火，快速倒入炸好的裏脊肉，拌炒均勻，撒芝麻。

3、麻醬金針肥牛

用料：肥牛片，金針菇，大蒜，香菜。

做法：鍋中放入適量水加熱至沸騰，放入肥牛片焯燙至變色，撈出備用;金針菇洗淨，過沸水焯燙30秒，撈出瀝乾水分;芝麻醬中逐漸加入涼開水，調至適宜濃稠度，再加入油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、香油、白芝麻混合均勻，製成調味汁;將焯燙好的肥牛片和金針菇混合，再加入調味汁混合均勻，點綴上香菜碎即可。

4、辣子雞

用料：雞腿肉，鹽，醬油，糖，幹辣椒，花椒，八角，葱，食用油，熟芝麻。

做法：幹辣椒剪成小段兒，別偷懶，最好小一些，好看又好吃;雞腿肉去骨，切成小塊兒，基本上是比雞丁大一點點的樣子，在熱油裏面炸到金黃色(炸熟~)，我感覺油大概有8成熱的樣子吧。建議一次不要炸太多，否則顏色會不漂亮;鍋裏留適量的油，依次放入八角，花椒，葱，幹辣椒，炒香(炒香就行，一定別時間太長，容易讓辣椒變黑色);把雞肉放入鍋裏面，加鹽，少量醬油，適當多一些的糖;翻炒半分鐘到1分鐘的樣子，加芝麻，炒勻，出鍋。

二人世界吃什麼？這個問題並不難回答。好的飲食習慣能讓我們保持身體健康和營養平衡，提高身體免疫力，預防各種疾病，更重要的是讓我們每天保持精力充沛和心情愉快。二人世界最重要的是温馨和快樂，飲食作為人每天生活不可缺少的內容，對增進二人情感也有重要的意義。