花雕酒一般用來作什麼，花雕酒的價格是多少

花雕酒是一種傳統的名酒，各個地方的花雕酒代表了當地文化的特色，很受我國人民的歡迎，我相信大家關於花雕酒有很多的問題，下面我們來了解一下花雕酒的價格。

一、花雕酒的價格

花雕酒是漢族的特產酒，是從我們熟知的女兒酒演變過來的，它的起源可以追溯到六千多年前的山東地區。作為酒中的佳品，花雕酒也有品質之分，其中包括三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至有幾十年陳等，貴則有上千，便宜的也有幾百幾十。

二、花雕酒一般用來做什麼

1. 製作泡菜

現在家家户户或者各種風味的餐館裏都會製作泡菜，花雕酒和各種應季的蔬菜，如白菜、蘿蔔、辣椒、黃瓜和萵筍等搭配在一起真的是絕配。這樣的泡菜鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助消化與吸收。

2. 做菜

請客或者平常在家做菜時一定要用花雕酒，這樣才夠味。雖然現在我們家庭基本都用料酒來增香、提味和去腥。但只要家裏有花雕酒的完全可以試一試，因為花雕酒製作材料堪比精製。除了佐菜用以外，不少名菜都以花雕酒為材料製作成的，例如花雕雞、花雕蟹肉等。當然，烹飪海鮮的時候更適合用。

3.泡飲

花雕酒雖然屬於一種酒，但是營養極為豐富，以藥酒為原料，在花雕酒中放入藥材泡飲，可以增強體質。

花雕酒是中國酒文化的傑出代表之一，屬於黃酒，但是他們除了製作工藝和手法上不同以外，選材上也有差異，花雕酒大多是用糯米和麥曲釀造成的，而黃酒大部分是用稻米、黍米和糯米為原材料，在配用泉水和酒麴釀造成的。但本質意義差別不大。當然咱們擁有它的主要目的當然是喝它!可以常温喝也可以加温喝。雖然花雕酒性温，但大家一定要記住不宜空腹喝!不宜混酒喝!不宜過量喝!