為什麼還有這麼多人願意吃呢？，紅頭石斑魚價格這麼貴

紅頭石斑魚因為全身通紅而且有斑點，所以被人們稱為紅石斑魚或紅頭石斑魚。紅頭石斑魚是石斑魚的一種，和別的石斑魚種類不同，紅頭石斑魚生長在深海，可供觀賞也可供食用。它不僅營養豐富，而且口感十分鮮美，所以雖然紅頭石斑魚價格昂貴，仍有很多美食愛好者願意花更多的錢買來食用。

一、紅頭石斑魚價格

紅石斑魚因為生長在深海，營養極其豐富，而且紅頭石斑魚的繁殖期和生長期都挺長的，所以價格會比一般石斑魚更貴，現在市場價大約在二百多至三百多元一斤不等，以下是小編整理了我國部分沿海地區的紅頭石斑魚價格，大家可以看一下。

1.山東地區：250元/斤左右。

2.廣西地區：大約260元/斤。

3.吉林地區：大約270元/斤。

4.江蘇地區：大約315元/斤。

5.浙江地區：大約310元/斤。

6.以上地區都靠近海域，紅頭石斑魚的價格基本就在兩三百左右，但是內陸地區由於遠離海域，要想吃上紅石斑魚就必須從沿海地區運送過去，所以價格肯定比上述地區更貴。

7.除了國內產的紅頭石斑魚，一些地區還在售進口紅石斑魚，價格更貴，價格大約七八百塊錢一斤。

二、紅頭石斑魚的食用價值

既然紅頭石斑魚的價格如此昂貴，那它到底有什麼吸引人的地方呢?是什麼讓人們“不惜重金”也要買它呢?它都有些什麼食用價值呢?

1.紅頭石斑魚因比一般魚類含有更為豐富的蛋白質，對人體健康更有好處。

2.紅頭石斑魚含有豐富的鈣、鐵、磷、硒、無機鹽等元素，可能幫助人體進行微量元素的補充。

3.紅頭石斑魚富含亞油酸、花生四希酸、亞麻酸等脂肪酸，對於降低人體血液濃稠度有輔助作用。

4.紅頭石斑魚口感很細膩，肉質緊實而富有彈性，鮮美不腥，所以説吃紅頭石斑魚更是味覺上的享受。

5.紅頭石斑魚的魚皮中含有極其豐富的膠質，很多愛美人士就通過吃石斑魚來補充膠原蛋白，被人們稱為“美容護膚之魚”。

6.紅頭石斑魚的脂肪含量很低，吃了之後也不會存在發胖的情況。

7.紅頭石斑魚也有一般魚類對於人體的護肝明目的作用，多吃對人體有好處。

紅頭石斑魚肉質鮮美可口，關鍵是完全沒有普通魚類的腥味，吃了一口之後就停不下來筷子了。即使紅頭石斑魚價格昂貴，仍然有很多老饕們願意為它買單，一盤清蒸紅頭石斑魚足以體現它的美味。説多了都流口水了，小編這就去存錢買紅石斑魚咯!