這樣做紅三魚一定好吃，冰鮮紅三魚價格大概是多少

紅三魚其實是一種鹹水魚，它的魚肉是非常豐厚的，而且食用價值也非常的高，可以有冰鮮，醃製或者幹曬這幾種。製作的方式也有很多種，比如説可以清蒸，煎，燜煮或者是煲湯均可。很多人只是吃過紅三魚，但是對他並不瞭解，那麼市場上冰鮮紅三魚價格大概是多少？

一、冰鮮紅三魚價格

其實市場上紅三魚的價格是參差不齊的，比如説有些地方可以用十塊錢就買到一斤紅三魚，但是有的紅三魚可能需要30多塊錢一斤，甚至60多塊錢一斤。紅三魚的價格除了跟銷售的地域有關之外，也就是説在不同的地區紅三魚的價格都會有所差異，還跟紅三魚的品質有一定的關聯。

二、如何製作紅三魚

1.在製作紅三魚之前，我們一定要學會如何挑選紅三魚，因為紅三魚的好壞會直接影響到做出來的紅三魚的味道。我們在買紅三魚的時候，一定要選擇有彈性的，眼睛看上去比較明亮，而且不幹扁的紅三魚，這種紅三魚冰凍的時間對比較短，會比較新鮮。

2.需要將紅三魚清洗乾淨，將紅三魚的鱗，內臟，魚鰓以及魚尾都去除，然後將紅三魚的水分瀝乾，可以用鹽稍微的醃製一下。

3.在鍋裏倒入適量的油，等油鍋熱了以後，將紅三魚放入鍋裏，煎到兩面都變成金黃色為止。

4.這樣就可以先將紅三魚盛出了，然後我們可以用鍋裏剩餘的油將番茄先煸炒一下，然後加入適量的水，讓番茄大概煮五分鐘左右，放入適量的鹽和糖進行調味,淋在紅三魚上面就做好了。

冰鮮紅三魚價格大概在十元到六十元不等，紅三魚的肉質是很嫩滑的，如果用來煲湯，最好可以先將紅三魚煎至金黃，然後配合一些其他的材料，比如説豆腐同煲，這樣做出來的紅三魚湯水是呈現出奶白的，而且會格外的鮮甜可口。