煮熟食物要密封保存嗎

要的。煮熟的食物，吃不完就要保存好，要密封保存放在冰箱裏冷藏或者冷凍室，保存時間長就放冷凍室裏，時間短就放冷藏室裏，前提是一定要用保鮮袋或者保鮮盒密封好，既能防止串味也能減少微生物的交差接觸，從冰箱拿出再次吃的時候要煮熟才能吃。