隔夜西瓜能不能吃呢，西瓜如何保存

在這炎炎的夏天，你們是不是也是短衣短褲了呢，最近的天氣真的有點太熱了。説起夏天，我們最先聯想到的肯定就是西瓜了，西瓜真是解暑的寵物小精靈，特別是在冰箱裏冰鎮過的西瓜，一口咬下去，暑意全消，那西瓜如何保存，隔夜西瓜能不能吃？你知道嗎？

一、西瓜如何保存

切好的西瓜可以放在冰箱裏保存，一般在夏天温度比較高，如果把西瓜直接放室內保存，那四個小時左右就不能食用了，但是放進冰箱裏的西瓜可以放一兩天，冰箱温度低，食物不會那麼快變質，西瓜中的水分是多少較高的，不宜在高温下，這樣容易造成西瓜的水分蒸發，造成味道喪失。但是我們放冰箱的時候如果只用保鮮膜把西瓜的表面包起來其實是不正確的。我們應該將保鮮膜包裹在整個西瓜上，連帶着皮也包裹起來。

二、隔夜西瓜能不能吃

1.有的人吃隔夜西瓜有腹痛、腹瀉等症狀，這可能是因為你的胃過於虛弱，而且西瓜一般涼，所以吃起來很有可能會不舒服，因為隔夜的西瓜會有很多細菌，吃了肯定會腹瀉。而一般西瓜放在冰箱裏，可以吃隔夜吃，要根據西瓜的具體貯藏環境而定，隔夜的西瓜不一定不能吃。

2.隔夜的西瓜是可以吃的，但經過長時間的冷藏，西瓜的果肉會形成薄膜，水分和營養成分會流失，口感不好，這也通常是細菌污染最嚴重的部分，我們建議是從冰箱中拿出來之後，在食用之前先將表面切掉0.5釐米。

3.隔夜的西瓜出來後不要放進冰箱，冷凍食品再在室温下放置，微生物細菌便會大大增強，再次冷藏後，容易變質，容易吃了拉肚子。

西瓜如何保存，隔夜西瓜能不能吃就介紹完了，在這炎熱的夏天，西瓜肯定是必不可少的，還有給大家的一個建議就是，雖然吃不完的西瓜可以放在冰箱裏保存，但是我們最好還是在24小時之內吃完，這段時間相對來説是口感最佳最新鮮的時候，最長不超過24小時，超過24小時，再放在冰箱裏就會開始吃變質的的西瓜了。