菠蘿和鳳梨的區別到底有哪些
菠蘿和鳳梨到底是不是一樣的？在很多水果店都看見寫了“菠蘿”或者“鳳梨”，很多消費者都覺得菠蘿就是鳳梨，寫鳳梨只是為了看上去更加像進口水果，或者是菠蘿的另一種學名。其實菠蘿和鳳梨還是有區別的，是兩種水果，今天我們就來了解一下。
菠蘿和鳳梨的區別到底有哪些
一、皮顏色區別
菠蘿成熟的時候表皮是黃色的，而且有着很重的菠蘿味。而鳳梨成熟時表皮呈青綠色，聞起來也沒有那麼濃郁的果香。菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用。
二、口味區別
菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀，這是因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質，對口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。鳳梨則無需浸泡鹽水，可直接食用。
三、價格區別
鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別，由於鳳梨的產量比較少，所以價格會略微貴一些，而菠蘿的產量多，價格也相對較實惠，因此在市面上菠蘿會更常見一些
四、葉子區別
鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺
五、果肉區別
鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。
六、品種區別
鳳梨，原產巴西,南洋稱鳳梨.菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省(區)。菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣温23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿和鳳梨的區別大家都知道了嗎？以後去水果店能不能分清什麼是菠蘿，什麼是鳳梨了吧。不管是菠蘿還是鳳梨，其實吃起來都是非常好吃的，所以想實惠一點，想吃酸酸甜甜的就可以選擇吃菠蘿，那麼想口感甜一些的就選擇鳳梨，不管哪種都非常好吃哦。
