快來看看，皂角米孕婦能吃嗎

大家都知道皂角米是一個很有營養的物質，裏面富含很多的維生素，皂角米與桃膠銀耳一起煮，那真的是一個完美的搭配了。但是，在懷孕期間，不是什麼食物都可以吃的，那麼問題就來了，皂角米孕婦能吃嗎？下面小編就給大家分析一下吧，想知道的孕婦趕緊往下看吧。

一、皂角米孕婦能吃嗎

皂角米是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角仁氨基酸總量為3.13%，有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。孕婦可以適量食用皂角米，而生產後的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。

二、孕婦怎麼吃皂角米

燕窩皂角米羹

原料：燕窩，皂角米，冰糖。

做法：

1、皂角米泡發12小時，燕窩泡發2小時，中途換水2-3次，去除雜質、清洗乾淨。

2、皂角米放入燉盅，給燉盅加入純淨水，水加到燉盅的一半，不宜過多，先燉制半小時。

3、加入燕窩，繼續燉制半小時，時間不宜過長，避免燕窩化水。

4、燉制好後加入冰糖調味即可。

銀耳蓮子皂角米

原料：皂角米20克，銀耳10克，百合5克，蓮子5克，大棗3顆，冰糖

做法：

1、準備好材料，皂角米泡發20小時以上，銀耳泡發30分鐘。

2、將鍋中水燒開，加入銀耳，加入蓮子，加入百合。

3、大火燒開後轉小火，需要煲兩個小時左右，待鍋爐中黏黏後加入冰糖，繼續熬煮10分鐘就可以出鍋了。

三、皂角米怎麼分辨真假

1、聞

如果用鼻子就能聞到一股發酸嗆鼻的硫磺氣，其二氧化硫殘留會相當嚴重，這種情況並不多見。

2、看

看它的顏色和“賣相”。一般經過硫磺燻蒸後，它的表面會更光潔，顏色會更潔白或鮮豔，片形也會更好看。

3、嘗

如果從顏色上難以判斷，還可以小口嘗一嘗是否變酸，有時間的可取適量用水泡一泡，看水是否有酸味。

4、捏

由於硫磺燻蒸後比未燻蒸的皂角米含水量大，因此，用手掂一掂、捏一捏，如果感覺較重且質地柔軟，水分含量特別大的，也應引起注意。

皂角米孕婦能吃嗎，小編就先介紹到這裏了，不知道大家瞭解了多少呢？孕婦雖然能吃皂角米，但是記得不能多吃哦，雖然大家都知道皂角米是一種滋補品，但不一定適合所有人來吃。以上皂角米的製作方法也適合其他人來吃的，不一定是孕婦，大家也動起手來做做看吧。