營養粥的做法大集錦

越來越快節奏的生活，讓很多人選擇了縮短吃飯的時間來進行工作。吃飯彷彿成了一件奢侈的事情，還有一些人下班回家不知道該做些什麼當做晚餐，就索性不做了。今天我們將教給您簡單好做的粥品，經濟實惠又節省時間，讓您不再為吃飯發愁。

營養粥的做法集錦

一、益腦舒眠粥

材料：桂圓肉1大匙，粳米1杯，白糖適量

做法：1.粳米洗淨，以水浸泡2~3小時備用。

2.將1000cc的水注入鍋中，放入粳米煮約1小時，加入桂圓肉用小火煮10分鐘，加適量白糖調味即可。

二、紫薯薏仁營養粥

材料：薏仁米，蓮子，紫薯，大米

做法：1.前天晚上將薏仁米用水泡着，泡一宿。也可以順便泡一些蓮子，也很好吃。

2.紫薯切丁與前天晚上泡好的薏仁米、蓮子再加入大米一起煮熟即可。

三、黃花菜香菇營養粥

主料：500g大米 200g新鮮香菇(也可以用幹香菇) 300g生菜 100g幹黃花菜 50g火腿

配料：適量鹽 適量雞精 適量桂皮 適量香葉 適量八角

做法：1.幹黃花菜用温水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;

2.將大米裝入盆中用清水泡30分鐘

3.將買來的新鮮香菇用活水洗淨(幹香菇需要跟幹黃花菜一樣先用温水泡下)

4.將新鮮香菇的拔和蓋分開

5.在鍋中放入適量清水，開小火加熱，放入香菇

6.2分鐘後在鍋中放入香葉、八角、桂皮，鹽，雞精

7.5分鐘後放入幹黃花菜

8.待煮至香味溢出將香葉、八角、桂皮撈出

9.將泡好的大米控去水

10.放入湯料鍋中

11.將火腿切片

12.放入鍋中，轉中火蓋蓋煮30分鐘

13.30分鐘後，在鍋中放入撕好的生菜，煮1分鐘即可出鍋,美味的黃花菜香菇粥就做好了。

四、十谷粥

材料：黑米，麥片，糯米，大米，綠豆，高粱，小米，大棗

做法：1.説是十谷，可是家裏並沒有這麼多品種，只好有什麼放什麼好了。我放了黑米，麥片，糯米，大米，綠豆，還有高粱小米啥的，最後還加了幾個大棗。

2.所有的材料清洗乾淨，然後清水浸泡半小時

3.倒入高壓鍋中，加入適量的水，大火燒至高壓鍋哧哧冒氣後，調小火再煮十分鐘就好了。

其實，頭天晚上熬上一鍋營養粥，既解決了當天的晚飯問題，又解決了第二條的早飯問題，何樂而不為呢？上面的文章中為您推薦了幾種營養粥的做法，還在為吃飯發愁的朋友們可以嘗試一下。煮粥的時間您可以繼續忙工作或者休息一下，兩不耽誤，快動手試一試吧！