讓你吃的豐富又美味，黃燜雞米飯的n種吃法

黃燜雞米飯大家都不陌生，黃燜雞米飯是濟南的特色美食，最正宗的黃燜雞米飯口感鮮嫩，香味濃郁，雞肉與米飯的結合，還有各種香料的添彩，展現出一道菜品最完美的境界，但是現在很多人喜歡在家裏做飯，所以接下來給大家介紹黃燜雞米飯的n種吃法，讓你吃的豐富又美味。

一、黃燜雞米飯的n種吃法

1.第一種

首先熬醬料，在鍋中加入植物油、香油、米酒、幹黃醬、黃豆醬、剁椒醬、蠔油、生抽醬油、香醋等，煮出香味後再加入雞肉塊，葱姜，青椒，彩椒等翻炒，最後放入砂鍋中煮熟，再根據個人口味放入青菜就完成了。

2.第二種

第二種方法比較清淡，不加味道過於辛辣的調味料，直接先將雞肉塊和香菇煮熟，最後與米飯融合後直接燜熟就完成了。

3.第三種

第三種方法是可以根據個人做成甜辣口味，比較特別的步驟是在倒入雞肉塊之前要先炒糖色，就是在油鍋中倒入白糖後不斷翻炒，之後可以放入辣椒來增添辣味。

二、做黃燜雞米飯的注意事項

1.正宗的黃燜雞米飯最後一定是在砂鍋中完成的，那樣才能夠將各種食材的味道充分的融合在一起，讓黃燜雞米飯達到最好吃的狀態。

2.新鮮的食材也是一道料理成功的關鍵，在烹飪前要精心挑選好食材，也可以提前處理好，那樣開始烹飪的時候就可以比較順利的完成，不至於手忙腳亂。

3.在家裏烹飪的時候，不一定非要追求最正宗的黃燜雞米飯的做法，在調味方面可以根據個人要求作出知道的改變。

黃燜雞米飯的n種吃法，讓你吃的豐富又美味。以上給大家介紹的幾種黃燜雞米的做法，大家學會了嗎?能夠自己做出一道美味的菜餚是一種享受，只要大家肯去嘗試，黃燜雞米飯的做法其實不難。除此之外，大家可以去根據自己的口味對各種食材的用量進行調整，做出最符合自己口味的黃燜雞米飯，讓自己吃得豐富又美味。