我來告訴你，你知道孕婦能吃紫甘藍嗎

孕婦是一家中最重要的一個人了，因為她不是一個人。孕婦都會有一些忌口，對肚子中的寶寶不好的東西，大家都會選擇捨棄。這樣一想，我們的媽媽可真是太偉大了。紫甘藍營養價值特別高，口感也特別好，是蔬菜中的佼佼者。可是孕婦能吃紫甘藍嗎？

一、紫甘藍的介紹

紫甘藍，又名紅甘藍，赤甘藍等等，因其顏色紫紅而得名，葉面有蠟粉，外形近球形。紫甘藍生性喜涼喜水，抗旱能力強，多種植於沿海地帶。紫甘藍在我國的種植時間僅有五六年，但是作為一種新型而營養豐富的菜種，紫甘藍已經深入中國消費者的心，頗得消費者的青睞。紫甘藍的營養元素很豐富，有優質蛋白，碳水化合物，礦物質，維生素，膳食纖維等等，尤其膳食纖維和維生素尤為豐富，因而人們常將紫甘藍煮來促進腸胃蠕動，促進排便排尿，降低膽固醇，補充活力精力，還可滋潤皮膚，保護皮膚健康，保持皮膚水分。

二、孕婦能吃紫甘藍嗎

孕婦是可以食用紫甘藍的。紫甘藍富含營養元素如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，孕婦懷孕流失營養，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體，促進胎兒發育。

紫甘藍富含鈣質，每100克紫甘藍就有100毫克鈣元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鈣元素，可以健腦補腦，維持免疫系統的正常，避免因懷孕身體虛弱，細菌會入侵身體，還可保護骨骼的健康，也可促進胎兒的免疫機能的增強，骨骼和腦部的健康發育。

紫甘藍富含鐵元素，孕婦吃紫甘藍，可以補充鐵元素，促進身體血液的循環，維持血液功能的正常，還可以美容養顏，補充水分，避免皮膚因懷孕而變得乾燥。

紫甘藍富含蛋白質，孕婦吃紫甘藍，可以補充蛋白質，提高身體的免疫力，增強抵抗力，消除疲勞感，減輕懷孕常有的憂鬱症狀。紫甘藍富含維生素E，維生素C，維生素B等等維生素，孕婦吃紫甘藍，補充維生素，可以補充精力，保持活力，促進體內的糖代謝。

紫甘藍富含膳食纖維，孕婦吃紫甘藍，補充膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減輕懷孕常有的便祕症狀，促進腸胃消化，增強對營養的吸收，改善胃口，增強食慾。

孕婦能吃紫甘藍嗎？答案當然是肯定的。紫甘藍營養豐富，口感清脆，具有重要的醫學保健作用，做沙拉涼拌吃，既能吃到清脆口味的蔬菜也能收穫到最豐富的營養，何樂而不為呢？孕婦還是不要多吃生的了，可以用開水燙一下再吃，口感也不會變差的。