大家平時怎麼去皮的，怎麼把西紅柿去皮

西紅柿是很多人都很愛吃的一樣美味的蔬菜，烹飪方法也是多種多樣的，雖然西紅柿裏面的果汁非常有營養，吃起來酸酸甜甜的，能夠給我們帶來很大的口感上的滿足，但是它們的表皮吃起來非常不好吃，讓人覺得容易粘着喉嚨或者口腔，所以很多人都很喜歡把西紅柿去皮之後再吃，今天小編就分享給大家怎麼把西紅柿去皮的小妙招。

怎麼把西紅柿去皮

1.使用開水去皮法，大家可以先用小刀在西紅柿的頂部畫上一份小小的十字架形狀，再把開水淋在西紅柿上面，這樣子西紅柿的表皮被開水燙了之後就會熱脹冷縮，它的表皮和果肉之間就會產生比較大的間隙，劈酒很容易就能剝下來了。

2.很多人喜歡使用勺子去皮，用不鏽鋼材料的勺子或者一枚小小的硬幣把西紅柿的表皮全部刮一遍，就相當於給這個生物按摩了一遍，這樣子也能夠快速地分離它的表皮和果肉，輕鬆剝下來它的外衣。而且這種方法一點都也不會影響西紅柿的口感，吃起來不會覺得不新鮮。

3.還可以使用火烤去皮，將叉子插入西紅柿的底部，直接把它放到火上面進行燒烤，幾分鐘之後，表皮就會逐漸萎縮，越來越緊緻，到了最後無法承受的時候就會直接爆掉。這個時候我們用手輕輕一撕就能很快地把它的表皮撕下來了。這種方法撕下來的表皮是最為完整的，需要的時間也是最短的，也不會毀壞西紅柿的果肉，吃起來的味道還是酸酸甜甜的。

西紅柿是一樣非常好的蔬菜，食用方法非常多，大家在家中的時候可以自己摸索相應的實踐方法，做到快速去皮，既節省時間，又不影響它的口感，可謂是一舉兩得。那今天給大家介紹的去皮妙招就到這裏，有興趣的小夥伴可以在家裏自己動手試一試。