白酒味道怎麼形容？

我國的白酒種類繁多、品類豐富。特別是改革開放以來，我國的白酒市場發展十分迅速，出現了同一個品牌、不同價格、不同窖藏年限的系列類白酒，深受廣大消費者的喜愛。特別是一下大眾化的、親民的白酒，市場銷量很大。可以説，現在我國的白酒市場，像雨後春筍一樣還在發展不斷地發展前進。特別是純糧食釀造的白酒，近年來受到不同階層消費者的青睞。

一、白酒味道怎麼形容

我們平時喝酒，可能只知道白酒除了酒辣味、香味外，就沒有別的味道了。那麼，白酒味道怎麼形容呢?白酒的味道其實十分複雜、也十分豐富，我們日常喝酒就是為了高興，所以對白酒的味道沒有過多的品嚐，對酒的味道描述也就一知半解。但實質時不同類型的酒其實味道是不一樣的。我國的白酒大致可分為醬香、濃香、清香、米香和其他香型，酒的味道主要突出的是白酒的色、香、味三大要素，不同香型的白酒味道是不同的。

二、白酒分類及味道形容

對於濃香型白酒，也叫茅香型，它的味道可形容為豆類發酵形成的香味，香味豐富，可空杯留香，代表性酒有貴州茅台、習酒;對於濃香型白酒，也叫瀘香型，可形容為窖香濃郁，綿甜爽淨，代表性酒有瀘州老窖、五糧液;對於清香型白酒，也叫汾香型，可形容為清香純正，甘潤爽口，代表性酒有汾酒、黃鶴樓;對於米香型白酒，可形容為玫瑰清香，蜜香清雅，代表性酒有桂林三花酒;對於其他香型白酒，可形容為醇甜味濃，藥香舒適，代表性酒有董酒。

總之，對於白酒味道的形容，其實就是六個字，具體為：綿，就是入口厚實無刺感;甜，就是入口餘味有甘甜味道;淨，口感爽滑不粘口;香，香氣四溢無怪味;濃，純糧純正味濃;純，純糧釀造，有糧食的香味。以上是關於白酒的相關知識，希望與酒友們共同學習。