你都吃過哪些，中國的特產小吃有哪些

特產小吃是中國飲食中的一部分，我們出去旅遊總會到去尋找當地的特產小吃，成都的冷鍋串串、重慶的火鍋、西安的涼皮肉夾饃，它們共同構成了我們一是中不可缺少的一部分，那麼你們都到過哪？吃過哪的小吃呢？你知道哪些地方特產小吃呢？

中國的特產小吃有哪些

中國的特產小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麪點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麪粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的麪點，如蜜餌、酏食、糝食等。

此後，隨着炊具和灶具的改進，中國麪點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麪條、拉麪、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春捲、粽子、圓宵、油條等。

因為各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有當地特色，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。

經過若干年的發展，特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈閣素面、湖南平江的風味醬幹、火培魚、老北京豆汁、豌豆黃，四川的廖排骨、冒菜、棒棒雞，東北地區發展起來的燒烤、福建沙縣小吃，河北的驢肉火燒 、聖旨骨酥魚、大慈閣香油、大慈閣醬菜，湖北精武鴨脖、河南燴麪、陝西羊肉泡饃、天津狗不理包子、福州肉燕、雲南過橋米線、潮州蚵仔煎、廈門芋包、桂林米粉、安徽合肥米餃、麻餅、貢鵝等等。特色小吃迅速在全國各地發展，成為了中國特美街小吃界一道道亮麗的風景線。

全國各地特產小吃有哪些呢?相信通過小編上文的介紹，大家有了一個大概的瞭解了，那麼你知道你們老家的小吃有哪些麼？説出來與大家一起分享分享，在接下來我們去旅遊時候，可以多關注關注當地的特產，來一場有風景有美食的旅行~