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還可以吃什麼,二月二可以吃龍蝦嗎

大家都知道二月二,龍抬頭,二月二的這一天,是民間傳統的節日,又叫龍頭節,人們慶祝龍頭節,以示敬龍祈雨,讓老天保佑豐收。當然傳統節日就有它的風俗習慣,二月二也不例外。有人會問,二月二可以吃龍蝦嗎,除了龍蝦,二月二還要吃什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下。

二月二可以吃龍蝦嗎,還可以吃什麼

一、二月二可以吃龍蝦嗎

可以吃的。

二、二月二還吃什麼

1.餃子

餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒着,好吃不如餃子”,在“龍抬頭”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財”,寄語新年財源滾滾之意。

2.炸油糕

在北京、天津等一些地區,人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗,稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米麪,由黃米麪做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點,吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

3.春餅

立春之日講究吃春餅,而過二月二同樣講究吃春餅,立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代,餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。

二月二可以吃龍蝦嗎,還可以吃什麼 第2張

4.驢打滾

老北京的習俗,人們總喜在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤,有“財源滾滾”的吉祥含義。

5.面旗子

農曆二月二,淄博老百姓有吃炒麪旗子的傳統習俗。所謂面旗子,就是切成菱形的面片,長、寬3-2釐米。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麪旗。

6.麪條

北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麪”討個好彩頭。龍鬚麪由山東抻面演變而來,因抻出的面細如髮絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。相傳明代御膳房裏有位廚師,在立春當日,做了一種細如髮絲的麪條,宛如龍鬚,皇帝胃口大開,龍顏大悦,讚不絕口。從此,這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麪有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

7.爆米花

當年武則天當上了皇帝,此事惹惱了玉皇大帝,玉帝傳諭四海龍王,三年內不得向人間降雨,有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後,把它打下凡間,壓在舍利塔下,玉帝説如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王,到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天,人們正在翻曬玉米種子時,突然想到這玉米就像金豆,炒一炒開了花,不就是“金豆開花”嗎?就家家户户崩爆玉米花,並在院子裏設案焚香,供上開了花的“金豆”。

二月二可以吃龍蝦嗎,還可以吃什麼 第3張

綜上所述,二月二可以吃龍蝦嗎,作為我們中國第一個傳統節日,它是可以吃龍蝦的。當然我們傳統節日的風俗習慣也是不可忘記的,在二月二這天我們也會吃餃子、炸油糕、春餅、驢打滾等這些傳統的食物。當然還不止這些,每個地方的習慣不一樣,所以吃的可能也會不同,在你的家鄉,二月二吃什麼呢?

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