怎麼喝紅酒
中國人愛好喝酒，在餐桌上是必不可少的飲品之一，尤其在宴請的時候更是以酒會友。而中國人所選擇的就是中國特有的白酒。然而西方人則喜歡喝紅酒，經常可以看見一些西餐廳的美食配的都是紅酒。雖然有文化差異，但是酒文化的發展，慢慢的紅酒進入中國人的視野當中，也越來越受到人們的喜愛和追捧，不再侷限的只喝白酒，更多會選擇紅酒，看上去高端大氣儒雅。今天我們就一起來了解一下怎麼喝紅酒。
怎麼喝紅酒
一.品種
紅酒的原產地在國外，在世界上相對比較有名就屬法國的紅酒和意大利的紅酒，這兩個產地的紅酒相對於其他地方來説，更能夠釀製出高品質的紅酒來，因此也成為了紅酒的發源地。但是值得一提的是，經過努力，中國人也開始自己釀製葡萄酒並取得成功，大家也可多多去了解下。總言而之先要了解喝的每一瓶的葡萄酒分別來自哪裏，這樣才能品出紅酒的真正內涵來。
二.口感
紅酒雖然都是用葡萄釀製而成的。但是由於葡萄的產地不同，品種不同，採摘季節不同，甜度不同，以及釀製的工藝不同、地點不同、年份不同、氣候條件不同、温度不同，都會影響紅酒的口感，因此釀製出來的紅酒味道都會不一樣。有的紅酒口感偏甜，有的紅酒口感偏酸，有的則會有一些澀感，這都是正常的。根據不同人的不同口味需求，在選擇喝紅酒的時候就要選擇適合自己口味的。
三.醒酒
由於葡萄酒是通過葡萄的發酵釀製而成的，所以在喝紅酒時，先要將紅酒打開後，倒入專門的醒酒器皿中醒酒。醒酒的原理是將密封的紅酒能與空氣中的氧分充分融合在一起，讓紅酒的香味散出，減少紅酒中的澀感，這樣喝起來更加醇香，口感也比較好。
四.喝酒
紅酒一般要倒在高腳玻璃杯中，喝的時候拇指、食指、中指握在高腳杯杯柱上，輕輕晃動酒杯中的紅酒，讓它再一次的與空氣中的氧氣接觸，然後小小的喝一口，輕輕將杯子放下。這也是最正確的喝紅酒的方法。那餐飲中，有一種叫做紅配紅，也就是紅酒可以搭配一些深色的菜餚，比如我們在吃牛排、羊排、豬排的時候就應該配上一杯紅酒，這樣才比較協調，吃起來的口味也非常好。
瞭解了紅酒的文化、紅酒的口味，掌握了喝紅酒的方法，那麼在平時的日常生活中我們就可以很好的體現自己的優雅氣質了。喝紅酒時一門學問，它不像白酒可以豪飲，也不像啤酒那麼不拘小節，喝紅酒更注重的是一種儀態，是一種優雅。所以喜歡喝紅酒的小夥伴們不妨在平時多注意一些喝紅酒的細節，這樣在與他人喝紅酒時就會顯得更加紳士和專業了。既然喝就喝的儒雅，這才是喝紅酒的樣子。
