如何保存未喝完的紅酒，紅酒打開多久就不能喝了

如今很多喜歡追求高端生活品質的人羣都喜歡喝紅酒，而紅酒也不僅僅是高端的代表，更是一種時尚與酒文化的融入。紅酒與其他酒類最大的區別就是在喝之前是需要醒酒的步驟，非常的講究，又很麻煩。並且紅酒又並不像其他的酒，可以一次飲完，那麼紅酒打開多久就不能喝了呢?

一、紅酒打開多久就不能喝了

很多人喜歡在家小酌一杯紅酒，但由於是一個人或者兩個人喝的話不可能一次就將紅酒全部喝完，難免會剩下紅酒，而剩下的紅酒如果時長超過7天的話，就不建議大家繼續再飲用了。因為紅酒在打開之後會與空氣相結合，空氣會對紅酒進行氧化，時間過久的話，會影響紅酒的口感和味道，也會讓酒精揮發掉。最好建議大家能儘快的將紅酒一次性喝完，如果實在喝不完的話，也要蓋上瓶塞進行保存。

二、未喝完的紅酒如何保存

1.如果一瓶紅酒沒有喝完，又已經打開了，那麼我們可以將瓶塞再次蓋回瓶口處，然後放進冰箱直接冷藏進行保存，但是這種保存方法最多隻能保存5~6天左右，然而這種方法是所有保存方法當中保存的時間最久的了。放到冰箱的時候，一定要將酒的瓶身直立放在冰箱，切勿將酒瓶斜放，如果冰箱有別的菜味道較大的話，為了防止與其他的味道相結合，我們也可以在紅酒的外面包上一層保鮮袋。

2.如果家中有真空泵設備的話，我們可以將沒有喝完的紅酒用真空泵抽走，酒瓶當中的空氣，然後用瓶塞將瓶口塞住，這種排空氣的保存方法一般可以保存3~5天左右，但是也還需要儘快的將紅酒喝完，以免變質。

紅酒打開多久就不能喝了?一般超過一週的紅酒就已經不能喝了，雖然冰箱保存的方法可以延長紅酒的保存時間，但是紅酒打開之後還是會與空氣接觸，也因此小編在此建議大家開蓋的紅酒儘快在1~2天之內也用完，如果超過一週還要繼續引用的話，很有可能對身體帶來傷害。