我來告訴你，怎麼種綠豆芽

在夏天喝綠豆湯可以解暑，綠豆已經是盛夏必備的美味，與此同時也有很多人非常喜愛綠豆芽，綠豆芽的口感真的是非常的棒。而且綠豆芽也非常有營養，那麼我們在家怎麼自己種綠豆芽這種美食呢，這種健康美味營養的豆芽是如何種植出來的呢？

怎麼種綠豆芽，我來告訴你

1.發育

很多人會擔心培育不好而影響它的發育，其實這些擔心完全是多餘的，我們在種植綠豆芽在之前，需要選擇綠豆中最好的，而且綠豆最好是選擇那些完全成熟的，那麼怎樣分辨綠豆的好壞呢你可以把它放在水裏用水浸泡，在水中飄起來的那些都是沒有完全成熟的，或者是被蟲子啃咬過的，這些種子是特別不容易發芽的，所以我們必須嚴格選拔，要選擇那些顆粒飽滿的種子，這樣才有利於它的發芽。

2.準備工作

我們選擇好這些種子之後，我們就要進行在它發芽前的準備工作了，發芽前綠豆也是要經過浸泡的，但是水的温度一定要控制得當，太涼會不利於它的發芽，太熱的話又會使種子受到損害，所以我們一般是選擇五六十度的温水浸泡就行了，浸泡時間為一到兩分鐘左右，之後還需要用冷水沖洗幾遍，一般情況下選用一千克，也就是兩斤的綠豆，然後加入兩斤温度適當的水，這樣的比例是比較正確的，如果是夏季的話一般可以直接冷水浸泡，但是時間較長，需要1到2天時間。

3.精心呵護

以上工作做好以後我們進入下一步，我們要把綠豆放在一個合適的温度內，以二十度左右為最佳，最低温度不能低於十度，也不能超過30度以上，這個範圍以內是最好的發芽的，之後用清水把這些豆芽都給淋濕之後放在那裏就可以，等它慢慢的發芽了，整個過程種要注意去補充水分，不能叫它乾燥，也不宜水太多，直接用水來噴灑就行了做好這一切工作以後我們就可以慢慢的等它發芽了，它發芽的速度也是很快的，一般一週左右我們就可以看到它的發芽了都長到合適的長度之後，我們就可以採摘了。

綠豆的外衣完全爆開以後，豆芽就會快速的生長到一定的高度，如果你看到豆芽長到5到6釐米，就是適合採摘的黃金時期，錯過這個時期發出來的豆芽會變老，口感就不會那麼的好，如果太早的話得到的豆芽又不足夠，所以小夥伴們一定要注意了。

以上就是在家裏怎麼種綠豆芽的方法啦，看完以後是不是覺得其實自己在家種植綠豆芽其實也沒有那麼難呢？自己在家種植綠豆芽不僅可以吃到自己親手種植的純天然染的超級健康的美味，還可以提高自己的動手能力，讓自己學習一項技能，快快行動起來吧！