柿子和梨到底能不能一起進食？

前幾天小編在朋友圈看到爆滿了柿子和梨的各種做法，包括蛋糕、麪包、果汁、水果沙拉等各式各樣的做法都有，看着就很誘人。因為小編也沒有這樣的動手能力，所以只能對着這些柿子和梨的各種搭配美食望梅止渴。但網上也流傳着各種各樣的實物相剋的説法，那麼柿子和梨到底能不能一起進食呢？一起吃下去會不會對人體帶來危害呢？

柿子和梨到底能不能一起進食

柿子和梨是可以一起進食的，不相剋的。不過柿子和梨應等熟透後再吃。梨子在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛吃梨的人很少。梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩，咽乾上火等症狀。

梨可以清熱降壓。梨被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效；還有常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口乾脣燥。

柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。但也是有不足之處。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合後產生沉澱。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。

但是，柿子不要和蟹、魚、蝦同吃：螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。秋季吃柿子要特別注意的幾點 秋季上市的柿子，是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富。  

空腹能不能吃柿子和梨？答案當然是不行的。在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼長時間就會造成消化道梗阻，所以切記勿同吃。關於柿子和梨今天小編就給大家介紹到這裏了。