荔枝的口感和味道是怎樣的，應該如何挑選，喜歡吃荔的小主們收好了

説起楊貴妃，相信好多人都會想起“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”吧。那麼，到底荔枝的口感和味道如何呢，為什麼大家都喜歡吃呢?

一、荔枝的口感和味道是怎樣的

荔枝是生活中比較常見的水果，果肉潔白無瑕，看起來晶瑩剔透，吃在口中綿軟多汁，清甜可口，散發着濃厚的香氣。荔枝的品種比較多，例如桂味荔枝、妃子笑荔枝、黑葉荔枝、白蠟荔枝等等。荔枝的品種不一樣，成熟的季節也會不同，口感也會稍有不同。

二、荔枝應該如何挑選

1.挑選荔枝的時候首先應該看顏色。應該挑選果皮暗紅，紅綠相間的荔枝。另外，買荔枝要買新鮮的，如果表皮看起來呈黑色或是灰色，那就不要買了，説明荔枝已經變質了。

2.購買荔枝的時候可以用手捏一下。如果我們用手輕輕捏荔枝，可以感覺彈性十足，這樣的荔枝是比較好的。如果荔枝捏起來偏軟而沒有彈性，説明這樣的荔枝品質比較差。

3.聞荔枝的氣味。品質好的荔枝聞起來會有淡淡的清香，而聞起來帶有刺激性或是酸味的荔枝則快要變質了，是不建議購買的。

4.觀察荔枝果皮裂紋的狀況。在挑選荔枝的時候應該選擇表皮裂紋比較有規則的，還要挑選個頭比較大的荔枝。打個的荔枝一般成熟度比較好，吃起來也會比較甜。

其實對於荔枝的口感應該説仁者見仁智者見智吧，有的人認為它很酸，有的人認為它很甜，畢竟每個人的喜好不一樣。在買荔枝的時候不要一次買太多，最好隨吃隨買，這樣吃起來才新鮮。