鴨蛋怎麼吃降血壓

你知道鴨蛋怎麼吃降血壓嗎？很多人都愛吃鴨蛋，包括我也不例外，那麼通過健康的飲食來調理身體一直都是我們提倡的，尤其是愛吃鴨蛋的人，你們今天的福音來啦！今天我會為大家介紹鴨蛋怎麼吃可以降血壓，如果你想要學的話，那你一定要認真的閲讀這篇食譜哦。

鴨蛋怎麼吃降血壓

鴨蛋有一定的降血壓作用，醃製鴨蛋，煮鴨蛋都有效果

鴨蛋的功效與作用

1.清肺火、降陰火 適宜肺熱咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。 2.強健身體 促進骨骼發育，預防貧血。 3.促進食慾 能刺激消化器官，增進食慾，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

鴨蛋的營養價值

1.鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。 2.鴨蛋醃製後，依舊有較好的營養。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。

鴨蛋的選購

1.看顏色。淡藍色青皮鴨蛋基本上是新鴨子產的，因為鴨子年輕體壯，產蛋有力，鈣的成分也多一點，外殼也厚一點，難以碰壞；外殼白色的鴨蛋是鴨齡較老的鴨子產的，鴨老體衰，下蛋無力，故此，外殼也薄，容易撞壞。還有一種温州話俗稱“沙殼”的鴨蛋，外殼粗糙有斑點，此蛋因營養不良外殼薄，也容易碰壞。記住：鴨要吃“老”，蛋要買“新”，青皮鴨蛋是消費者首選。 2.聽聲音。內行人俗稱“鐵聲”的鴨蛋，沒有毛孔，表皮特別光滑，手指輕輕一彈或將兩個鴨蛋輕輕碰磕，即發出輕微、尖鋭的聲響，這種蛋為數甚微，食用倒沒問題，如果做松花蛋或醃製鹹蛋的話那可不行，緣由是，無毛孔的鴨蛋，醃了一個月照舊是鮮蛋。

鴨蛋的存儲

1.鴨蛋存放時要大頭朝上，小頭在下，這樣使蛋黃上浮後貼在氣室下面，即可防止微生物侵入蛋黃，也保證鴨蛋的質量。 2.夏天的鴨蛋要放入冰箱的保鮮室內保存，這樣低温情況下能抑制微生物的繁殖；冬天的鴨蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不會壞。但是要注意鴨蛋用水洗過後要儘快食用，水洗後的蛋容易變壞。

鴨蛋的食用方法

1.做醃鴨蛋時，可以先將鴨蛋放在白酒中浸泡片刻，再撈出來均勻撒上一層鹽，然後放入透明的塑料食品袋中密封，放在陰涼乾燥處，10天后就可遲到美味的鹹鴨蛋了。 2.鴨蛋煮熟以後不要立刻取出，留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋，很容易誘發疾病。

鴨蛋怎麼吃降血壓的方法，你get到了嗎？是不是教學呀的人的福利呢？如果你身邊也有喜歡吃鴨蛋的朋友們，那你一定要分享這篇是不給他兒你也一定要學以致用的做起來啊，吃鴨蛋不僅有利於我們的身體健康而且對我們的身體更和好處都有很大的影響，所以你一定要學會哦。