廣西香菜的功效作用是什麼

香菜是一種很好的調味品，所以在我看來不僅僅是一種蔬菜的哦，我是很愛吃香菜，家人也很喜歡，所以我家做菜一般都會配有香菜，那麼你知道廣西香菜嗎？那麼今天就一起來了解一下廣西香菜營養價值，做法也比較簡單，也還有很多的神奇的作用的哦。

一、廣西香菜營養價值

廣西香菜性温味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。廣西香菜之所以香，獲得廣西香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。廣西香菜營養豐富，廣西香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。廣西香菜內還含有蘋果酸鉀等。廣西香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克廣西香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;廣西香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

二、廣西香菜的功效與作用

廣西香菜辛、温，歸肺、脾經;具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 廣西香菜的圖片(20張)透出不暢及食物積滯、胃口不開、脱肛等病症。

1、麻疹： 廣西香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘後濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止併發症;或廣西香菜500克，水燒開後，將廣西香菜煮1～2沸即可，然後將水倒入盆中，先以熱氣薰，後用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。

2、胃寒痛： 廣西香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將廣西香菜浸入，3日後去葉飲酒，痛時服15毫升。

3、痔瘡腫疼與脱肛： 廣西香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

4、消化不良、食慾不振 芫荽子(果實)6克，陳皮、六曲各9克，生薑3片，水煎服。

5、高血壓： 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

6、呃忒： 羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生薑3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

7、胸膈滿悶： 芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

8、嘔吐： 反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

9、眼角膜生翳： 種子1-2粒，洗淨，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。

10、傷風感冒： 廣西香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化後服。

廣西香菜的功效作用已經簡單的像大家做了一個分校，而且也可以作為中藥，這樣對於人體是特別的好的，而且香菜本身對人體的療效也是顯而易見的。香菜的營養價值還是很豐富的，還有健脾開胃的效果。所以香菜在我們生活中是不可或缺的。