來看一看，乾果有哪些呢

乾果也俗稱堅果，它們都是一樣的，像我們平時吃到的花生瓜子一類的都是屬於乾果類的。其實平時吃點乾果也是挺好的，因為它們含有的營養物質是很高的，含有豐富的蛋白質，還有害怕長胖的人士物質，那就是脂肪，和一些維生素等物質。

一、乾果有哪些

1.霹靂果

成分含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質，維生素，胡蘿蔔素蛋白質等多種成分。富含單不飽和脂肪酸、油酸及鎂元素。

2.板栗

富含營養俗稱栗子，又名瑰慄、毛慄、風慄，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人蔘果”。據科學實驗證實，栗子的營養豐富。果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素。特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高，故在民間有“乾果之王”的美稱。

醫療功效中醫認為，慄有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據《食療本草》載，“研，和蜜塗面，展皺”。瞧，還有美容作用呢!栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。

3.榛子

堅果之王有“堅果之王”之稱。它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣。其果仁中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維他命B1、B2、E含量也相當豐富。它的維他命E含量高達36%，能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。

中醫療效榛子本身富含油脂，所含的脂溶性維他命更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。中醫認為，榛子有補脾胃，益氣力，明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之症頗有益處。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食，建議每次食用20顆。

4.腰果

腰果特徵腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果果實腰果成熟時香飄四溢、甘甜如蜜、清脆可口，為世界著名的四大幹果之一。過去一般只有產地的人們才可品嚐到，已成為常見的乾果了。

5.核桃

核桃核桃，落葉喬木，原產於遼東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。性狀：胡桃隔多呈破碎薄片狀，稍不平坦，邊緣不正齊，黃棕色至棕褐色，略有光澤。

6.瓜子

瓜子功效據説每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。瓜子對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。適合所有人食用。每次80克。儘量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質。

在上面文章中，只介紹了五種乾果，其實幹果是很多的，乾果有哪些呢，比如沒提到的，夏威夷果，松仁，開心果，沙漠果等乾果。它們都是我們生活中常見的乾果。其實幹果也是分類別的，比如分為裂果和閉果的，像花生，瓜子，南瓜子都是屬於閉果，二像開心果累的就是屬於裂果。