紅薯大米粥,好喝又養胃，又get到一項新技能
紅薯一直是大家公認的健康好食物，它不僅能充飢果腹，還有着無限的好處。它有減肥、健美、抗癌防止亞健康等功能，還能通道潤腸，適合不同的人羣，特別受中老年人的喜愛！一年四季可以吃，春夏秋冬可以吃，早中晚也可以吃。當紅薯遇上我們的大米，又會擦出怎樣的火花？一起來瞧瞧~
一、製作方法
1、將紅薯去皮洗淨後切成小塊，紅棗和大米淘洗乾淨。
2、拿一個微波爐適用的容器，最好是容量大些的帶蓋容器，可以使用微波爐附帶的煮飯煲。
3、將大米和紅薯加入，倒入開水，開水的用量要根據自己喜歡的粥的稠度來定，喜歡稠的就少放點水，反之就多放些水。水放好後浸泡15分鐘。
3、滴兩滴食用油在容器裏，蓋上蓋子，放進微波爐用高火煮10分鐘。
4、取出容器，打開蓋，輕輕攪拌一下，再放進微波爐繼續用中火20分鐘。
5、香甜可口的紅薯大米粥就做好了。
二、紅薯大米粥的功效與作用
1、紅薯大米粥能通便排毒
紅薯大米粥中含有大量的膳食纖維，這種物質主要來源於它使用的紅薯，在這種物質到達人類腸道以後無法被腸道吸收和利用，而且它還能刺激腸道，加快腸胃蠕動，能有效縮短人類的排便進間，平時常食用不但能潤腸通便，還能清腸排毒。
2、紅薯大米粥能減肥瘦身
紅薯大米粥是一種低熱量，低脂肪的食品，人們食用它以後不會吸收過多的熱量與脂肪，而且它含有的纖維素還能起到明顯的飽腹作用，能減少身體對其他食物的攝入，同時紅薯大米粥中微量城市還能抑制人體內糖類向脂肪的轉化，因此它的減肥功效十分明顯。
3、紅薯大米粥能提高人體抗病能力
紅薯大米粥中蛋白質含量比較低，但是氨基酸的含量卻很高，而且它含有的氨基酸多是人體代謝時必須的成分，除此以外紅薯中還有一些粘液蛋白，這種物持被人體吸收能提高人體免疫力，也能抗基因突變，人們經常食用會讓身體的抗病能力明顯提高。
4、紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
紅薯大米粥的功效還遠遠不止以上幾種，聽後真是令人咋舌！就這麼個小塊頭，居然能抵擋防禦那麼多的疾病！果然濃縮的都是精華！關鍵一點還是，居然味道還那麼鮮美！天，簡直不要太划算了！還等什麼嘞？趕緊去市場買幾個紅薯塊頭，試試這碗寶藏紅薯大米粥吧！
