飲品簡介之飲品都有哪些呢

飲料作為一種萬能搭配，無論是正餐或是宵夜亦或是下午茶都能夠完美配合。從很早以前的各種茶飲，到現代社會各種五花八門的選擇，飲料的發展極其迅速。很多小夥伴們也只瞭解自己常喝的飲料品種，對於整個飲品體系其實並不熟悉，今天小編就為大家分享一下飲品簡介。

飲品簡介

1.碳酸飲料

是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低於2.5%的碳酸飲料(如桔汁汽水、菠蘿汽水等);果味型，以食用香精為賦香劑，原果汁含量低於2.5%的碳酸飲料(如桔子汽水、檸檬汽水等);可樂型，含有可樂、檸檬、月桂、香精，並以焦糖色或其他類似辛香的果香混合香氣的碳酸飲料(如可口可樂汽水);其他型，除上述三種類型以外的碳酸飲料(如蘇打水、鹽汽水等)。上述飲料除糖原外其他營養成分很少或並無其他營養成分。因含二氧化碳，可助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺，並有一定殺菌功能，也可補充水分。

2.果汁飲料

是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類製品，或加入糖液、酸味劑等配料所得的製品。其成品可直接飲用或稀釋後飲用。這類飲料還分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營養豐富、容易消化的理想飲料，且由於含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不穩定，易發酵、生黴，因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等，符合衞生質量者方可飲用。

3.蔬菜汁飲料

 一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經脱氣、均質及殺菌後所得的各種蔬菜汁製品，具有一定的營養。

4.含乳飲料

包括以鮮乳或乳製品為原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色劑等配料得到的乳飲料;鮮乳或乳製品用乳酸菌或酵母發酵，加入糖、食用香精等配料而製得的糊狀或液狀製品，並以此為原料加水稀釋的飲料。

5.植物蛋白飲料

大豆經純化、研磨、去殘渣，加入(或不加入)風味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色劑和食用香精等)，經殺菌、脱臭、均質等後製得的飲料。因含有植物蛋白等營養，具有豆乳製品的特有風味。

以上就是今天小編為大家分享的飲品簡介了。相信小夥伴們都大吃一驚了吧，從來沒有想過飲料的品種能夠如此之多，更不要説還有各種品牌了。夏天即將到來，飲料也要更加頻繁的出現在大家的餐桌上了。不過飲料好喝，也不能過度啊，白開水也是個很好的選擇哦!