黑茶有哪些喝法，什麼是黑茶

談到品茶，我們大多數人平常都會喝紅茶，綠茶，茉莉花茶以及菊花茶等等。那麼大家知道黑茶這個品種嗎？可能對於品茶資深愛好者來説，黑茶並不陌生吧。那麼其他小夥伴們知道什麼是黑茶嗎？它的五種喝法又有哪些呢？請跟隨小編一起探討探討吧！

一、什麼是黑茶

黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，黑茶按品種可分為緊壓茶、散裝茶及花捲三大類，是中國特有的茶類，生產歷史悠久，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、雲南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶)。

二、黑茶的五種喝法

黑茶主要產於湖南的安化縣、湖北、四川、雲南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法，五種黑茶的喝法，只要自己喜歡都可以用來沖泡。

1.傳統的喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

2.功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

3.蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4.涼茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

5.奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

看完以上這篇文章，大家都對什麼是黑茶這個答案有了一定的瞭解了吧？那麼是否有人已經愛上它了呢？還有五種喝法當中，小夥伴最喜歡哪種呢？每種都各有特色與美味。大家心動不如行動。趕緊買黑茶回家品一品吧！相信大家一定會有意想不到的收穫哦！