枸杞子哪裏的最好
不知道什麼時候網上開始流行起,關於保温杯里加枸杞養生局的網絡用語。一般是指一些小年輕的日常生活中與養生搭不到任何邊兒,突如其來的喝一次枸杞水就是對自己身體健康做出一份貢獻。然後枸杞就一直在人們的視線裏眼熟。那枸杞子哪裏的最好呢?
一、枸杞子哪裏的最好
枸杞,還是寧夏枸杞子好。產於寧夏的銀川、中寧、中衞的枸杞子為好。
枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。
枸杞子一定要買寧夏出產的第一茬收成的:首先看枸杞子的一頭有個很小的小白粒,在就是寧夏的枸杞子;再選一茬的枸杞子,一茬是先收成的,當然果實大,就是曬乾了,也是比二茬、三茬、四茬的大;
一茬比一茬小、肉簿,當然差的便宜;一茬收成後20天就收二茬的,每茬之間間隔20天收一次;當然一茬的營養吸收的好,營養價值高。一茬的個大,肉厚,味道甜(買的時候一嘗就知道,商家騙不了你);
二茬的也甜,但是有一點苦味;三茬的枸杞子是不怎麼甜、有苦味、還有酸味;四茬的更加不能買,雖然便宜,它是不甜,又苦、又酸、完全是個小、幹皮子。這樣,你知道怎麼買了吧?主要是嘗,就全部明白了。
二、枸杞的吃法
1、生吃
平時我們能接觸到的多為枸杞乾果,類似於葡萄乾,其實枸杞子生吃味道是很不錯的,甜中帶着清香,但不能吃太多,否則容易上火。早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
2、泡水
如果覺得直接嚼服不妥,也可泡水後食用,將洗淨的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個,又方便且效果極佳。
3、泡酒
用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用,能促進造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,並對於視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,七天後即可服用。
4、泡茶
取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
5、配料
炒菜、煮粥的時候放一把。把幹枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。專家稱,枸杞更適合拌菜裏或煮粥,營養成分更容易吸收。
6.枸杞蛋
雞蛋兩個,枸杞30克,洗淨後同用水煮。雞蛋熟後去殼,放入湯內再煮,煮好後吃蛋喝湯。
7.枸杞粥
優質枸杞50克,粳米100克,洗淨後同煮成粥,可作為每天早餐食用。
枸杞子是衞生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康。枸杞子的吃法也非常的多,生吃,泡水,泡酒等都行。在一些年輕人發出的關於保温杯里加枸杞的養生局的時候,是不是還應該瞭解一下枸杞子哪裏的最好呢。這樣你們才能買最貴的保温杯保最冰的水,放最好的枸杞子。
延伸閲讀:
枸杞子的食用方法
幼兒可以吃枸杞嗎
枸杞可以吃乾的嗎
枸杞紅棗泡酒的功效有什麼呢